国开（广西）52468-营养学基础-形考作业四-辅导资料.docx

国开（广西）52468-营养学基础-形考作业四-辅导资料 说明：如果课程题目是随机的，请按CTRL+F在题库中逐一搜索每一道题的答案投 请仔细阅读再下载：题库每学期都可能更换，有可能不是最新题目！请仔细核对是不是您需要的题目再下载！！！！文档由Book118平台账号qq2818173515张静团队整理，盗用必究，仅在118上传 第1题 谷物中含量最多的营养成分是( )。 A. 脂肪 B. 碳水化合物 C. 蛋白质 D. 膳食纤维 正确答案是：碳水化合物 第2题 食品的营养强化剂不包括( )。 A. 铁 B. 碘 C. 钙 D. 磷 正确答案是：磷 第3题 下列动物性食品中