测定食物中的能量创新实验(2).pptVIP

五、实验创新 五、实验创新 * * 济源市实验中学 荆惠芳 人教版七年级生物下册 实验目的与原理 教材地位与作用 实验结果与反思 实验材料及用具 实验过程 实验创新 1 说 2 3 4 5 6 测定食物中的能量 一、实验在教材中的地位和作用 锥形瓶没有封口，加热时热量散失多，数据误差大。 二、原实验装置 1 2 3 增大实验的可行性 实验目的 培养学生的创新意识 减小实验误差 三、实验创新的目的与原理 测定食物中的能量可以通过测量食 物燃烧放出热能的多少来完成 实验原理 食物的质量 1克食物释 放的能量 水的毫升数×(加热后水温-加热前水温)×4.2 焦 = 点击添加文本四 1毫升水每升高1℃，需要吸收4.2焦 的热能（焦是能量的单位） 三、实验创新的目的与原理 四、实验材料与用具 1.用50ml试管替代锥形瓶作为盛水容器，可以直接加热，方便操作，带橡皮塞减少热量散失。 五、实验创新 2.有保温装置，减少热量散失。 五、实验创新 3.有通风口，能让花生充分燃烧 4.增大吸热量，减少热量散失。 5. 回收黑色灰烬的热量， 减少热量散失。 六、实验过程 后： 前： 下面 烧杯 后： 前： 上面 试管 每克总能量 （焦） 热量 （焦） 温度差 温度 （℃） 水的体积 （毫升) 装置 花生 重量 （克） 1克种子所含的能量是：水的毫升数× （加热后水温-加热前水温） × 4.2焦 种子的质量 100克花生所含的能量（千焦）=每克花生的能量（焦） ×100÷1000 六、实验过程 改进装置 原装置 228.8 865.9 七、实验结果与反思 839千焦 240千焦 七、实验结果与反思 改进装置 原装置 1247千焦 839千焦 289千焦 原装置 改进后 的装置 理论值 提高三倍多！ 240千焦 七、实验结果与反思 七、实验结果与反思 * *