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PAGE PAGE 1 饲料学复习参考题 一、名词解释 饲料：能够提供饲养动物所需养分，保证健康、促进生产和生长，且在合理使用下不发生有毒有害作用的物质。 饲料原料：以一种动物、植物、微生物或矿物质为来源的饲料 平衡日粮：各种营养物质的种类、数量和相互比例基本能满足营养需要的日粮。 日粮配合：拟定饲料配方的过程或步骤。 日粮：指一个个体饲料动物在24h内所采食的各种饲料组分的总量 饲粮：指按日粮中各种饲料组分比例配制的饲料 青贮饲料：指以天然新鲜青绿植物性饲料为原料，在厌氧条件下，经过以乳酸菌为主的微生物发酵后调制成的饲料，具有青绿多汁的特点 青饲作物：农田栽培的农作物或饲料作物，在结实前会结实期刈割做为青绿饲料所用。 能量饲料：粗蛋白含量低于20%，粗纤维含量低于18%的一类饲料 蛋白质饲料：指干物质中CP≧20%，CF≦18%的饲料 饲料添加剂：为了提高饲料利用率，保证和改善饲料品质，促进饲养动物生产，保障饲养动物健康而掺入饲料中少量的营养性或非营养性物质。 常量矿物质饲料：包括钙源性饲料、磷源性饲料、食盐以及含硫饲料和含镁饲料 膨化：利用高压水蒸气处理后突然降压以破坏纤维结构的方法。 全价配合饲料：配合饲料中营养物质种类、数量及其相互比例均能满足畜禽营养需要，并使其达到一定生产水平的饲料。 配合饲料：指按照动物的不同生长阶段、不同生理要求、不