酶的相关实验培训教材.pptVIP

步骤 试管编号 说明 1 2 3 4 一 H2O2 浓度 剂量 二 结果 气泡产生 卫生香燃烧 结论 比较过氧化氢在不同条件下的分解速率 2ml 2ml 2ml 2ml 3% 3% 3% 3% 常温 90℃ 2滴 FeCl3 2滴肝脏研磨液 不明显 少量 较多 大量 不复燃 不复燃 变亮 复燃 过氧化氢在不同条件下的分解速率不一样，在酶的催化下速率最快。 反应条件 自变量 因变量 无关变量 控制 单一 变量 对照组 实验组 设置对照实验 【例1】为了探究口腔的分泌液中是否有蛋白酶，某学生设计了两组实验，如图所示。在37℃ 水浴中保温一段时间后，1、2中加入适量双缩 脲试剂，3、4不加任何试剂，下列实验能达到 目的的是 A．实验② B．实验① C．实验①、实验②都能 D．实验①、实验②都不能 试管及操作 1号 2号 3号 4号 H2O2溶液（mL） 2 2 2 2 FeCl3溶液（滴） — — 2 — 鲜肝研磨液（滴） — 2 — 2 HCl溶液 — — — — NaOH溶液 — — — — 蒸馏水（滴） 2 — — — 保持温度（℃） 37 37 37 0 （1）1号和2号试管对比得出的结论是 (2) 2号和3号试管对比得出的结论是