2013春苏教版七下第三节《膳食指南与食品安全》word学案.docVIP

中小学教育资源站（)，百万免费教育资源当下来，无须注册！ 中小学教育资源站 第九章 第三节 膳食指南与食品安全 课型：新授 主备人：丁福章 责任人：丁福章 审核人：王强 时间：2013年 月 日 【学习目标】1.说出什么是合理膳食，认识到营养不良、营养过剩、偏食、挑食、不吃早餐等是营养问题。 2.设计一份营养合理的食谱。（重点） 3.关注食品安全。（重点、难点） 【导学过程】 一、自主预习，认真准备 1．人体必需的营养物质包括______、_____、______、______、_____ 等______。 2．关注食品安全，包括不食用_________和不滥用__________________等。 二、自主探究，合作交流（自学课本完成下面问题） （一）我国的膳食指南 1．多吃 ，供给充足能量。 2．保证 、 、 、 、 类和蔬菜摄入。 3．参加体力活动，避免盲目节食。 4．一日三餐的热量比例：早餐 %、午餐 %、晚餐 %。 5．平衡膳食宝塔（见练习册21面平衡膳食宝塔） 油脂类不超过25克 奶类、豆类等50-----100克 鱼、禽、肉、蛋类200----235克 蔬菜400---500克、水果类100---200克 谷类300----500 克 二、食品安全 注意生产日期和保质期，不吃 和