中国奶业质量报告2017-中国奶业协会.pdf

前 言 前 言 一杯牛奶强壮一个民族，小康社会不能没有牛奶。奶业是现代农业和食品工业的重要 组成部分，是健康中国、强壮民族不可或缺的产业，是食品安全的代表性产业，是农业现 代化的标志性产业和一二三产业协调发展的战略产业。 党中央、国务院高度重视奶业发展。习近平总书记对推进奶业供给侧结构性改革作出 重要指示，李克强总理对民族奶业健康发展作出批示，汪洋副总理对振兴民族奶业、重塑 消费信心提出要求。 2