第1章植物水分生理.pptVIP

第一章 植物的水分生理 二、植物体内水分存在的状态 1-2-1植物细胞对水分的吸收 一、渗透性吸水 含有液泡的细胞吸水的主要方式。  一、渗透吸水 1、物质的总能量 自由能 ：可用于作功 束缚能 ：不能作功 2、化学势（μ）： 1摩尔物质的自由能。 用来描述体系中组分发生化学反应或转移的潜在能力。 3、水势（Ψ）：水的化学势。 单位：帕（Pa）、巴(bar)、大气压(atm) 渗透势（溶质势）：由于溶质颗粒的存在而使水势降低的值。为负值。 压力势：细胞壁挤压原生质而使胞内水势升高的值为压力势。为正值。 衬质势：细胞中的亲水物质对自由水束缚而引起水势降低的值。为负值。 已形成液泡细胞：只有-0.01MPa 水势计算公式可写成: 无液泡的分生组织和干燥种子细胞的主要吸水方式。  第三节 植物根系对水分的吸收 二、根系吸水的途径 （五）影响气孔运动的因素： 光照：光可促进气孔张开 温度：温度太高太低会引起气孔关闭 CO2浓度：