七年级社会综合探究三-公开课件（精选）.ppt

综合探究三游历华夏 中华民族是世界大家庭中的一员.在这块土地上,疆域辽阔,江河奔流,山峦起伏,沃野千里…… 设计： 出行工具： 出行：乘船 游览：步行或坐车 返回：乘坐火车 线路： 出发→江苏→安徽→江西→湖南→回家 第一站:江苏 江苏省，中华人民共和国东部沿海的省份，简称“苏”，位于华东地区。公元1667年因清代江南省（原明代南直隶）东西分置而建省。省名取自江宁府（今江苏南京）、苏州府（今江苏苏州）两府首字。中华民国沿袭清代建置，仍置江苏省。期间南京城区、上海城区脱离江苏省管辖成立“特别市”——南京市、上海市。1949年，江苏省以长江为界分设管理，长江以北设苏北人民行政公署、长江以南设苏南人民行政公署。1952年，撤销苏北和苏南两个行政公署，重建江苏省至今。 江苏地处江淮平原，地形以平原为主，江苏省的平原面积7万平方公里，占全省面积的70%以上，主要有苏南平原、苏中江淮平原、苏北黄淮平原组成。 苏州高新区江苏地形地势低平，河湖较多，平原、水面所占比例较大，成为江苏一大地理特点。江苏是全国地势最低的一个省区，绝大部分地区在海拔50米以下，低山丘陵集中在北部和西南部，占全省总面积的14.3%，主要有老山山脉、云台山脉、宁镇山脉、茅山山脉、宜溧山脉。连云港的市郊云台山玉女峰为全省最高峰，海拔625米。江苏第二高山：宜兴市张渚镇岭下村黄塔顶，最高峰海拔611.5米，苏南山区第一高峰。位于徐州市区东北40公里贾汪区境内的大洞山，海拔361米，又名茱萸山、九十九顶莲花山，属淮阴山脉，周围大小100余山头，连成一气，森林、灌丛、灌节丛、衡疏四种植被300多种植物分布其中，景深木秀，绿涛汹涌，被徐州市列为生态自然保护区。 水文化 江苏跨江滨海，河湖众多，水网密布，素有“水乡江苏”之称。 全省大部分地区水系相当发达，共有大小河流和人工河道2900多条，陆域水面面积达1.73万平方公里，水面所占比例之大，在全国各省中居首位。其中尤其以长江以南的太湖平原和长江以北的里下河平原，大大小小的河流形成蛛网状，分布极为稠密，为大面积的水网密集地带。长江是流经江苏最大的河流，呈东西向横穿江苏，省境内长度425公里，将江苏省分割为南北两部分。在江苏省境内，长江的支流有江苏省西南部的秦淮河，在南京市汇入长江。 　　 江苏太湖 太湖，位于江苏省南部，长江三角洲的南部；全部水域在江苏省境内，湖水南部与浙江省相连。它是中国东部近海区域最大的湖泊，也是中国的第二大淡水湖，是中国著名的风景名胜区。太湖横跨苏州吴中、无锡滨湖、常州武进、宜兴，分别由苏州、无锡、常州管辖。 江苏洪泽湖 洪泽湖，中国第四大淡水湖。在江苏省西部淮河下游。原为浅水小湖群，古称富陵湖，两汉以后称破釜塘，隋称洪泽浦，唐(618—907年)始名洪泽湖。1128年以后，黄河南徙经泗水在淮阴以下夺淮河下游河道入海，淮河失去入海水道，在盱眙以东潴水，原来的小湖扩大为洪泽湖。 第二站:安徽 安徽，中华人民共和国东部的省份，简称“皖”，省会合肥市。公元1667年因清代江南省（明代南直隶）东西分置而建省。省名取自安庆府、徽州府（今黄山市）首字。中华民国沿袭清代建置，仍置安徽省。对日战争期间曾分置皖北行政公署、皖南行政公署。1949年，以长江为界分设皖北人民行政公署、皖南人民行政公署。1952年，重建安徽省。安徽跨长江下游、淮河中游，长江流经安徽段俗称“八百里皖江”，以长江、淮河为界，形成了淮北、江淮、江南三大地域。东连江苏、浙江，西接湖北， 南邻江西，北靠山东、河南。 安徽 安徽 安徽 美食 　安徽风味包括徽州、沿江、沿淮之地的菜点特色。徽菜是安徽菜的主要代表，其分布在原徽州地域。徽州菜肴讲究火功，以善于烹制山珍海味而闻名，芡大油重，朴素实惠，保持原汁原味。不少菜肴都是取用木炭小火炖、煨而成，汤清味醇，原锅上席，香气四溢。徽菜主要流行于徽州地区和浙江西部，江苏菜系中的苏南菜、浙江菜系都与徽菜较接近。 徽州风味主要特点是：擅长烧、炖，讲究火功，并习以火腿佐味，冰糖是鲜，善于保持原汁原味。安徽其他地区的菜系沿江风味和沿淮风味，沿江风味，以芜湖、安庆地区为代表。主要流行于沿江以后也传到合肥地区。沿江风味以烹调河鲜、家禽见长，讲究刀工，注意形色，善于用糖调味，擅长红烧、清蒸和烟熏技艺，其菜肴具有酥嫩、鲜醇、清爽、浓香的特色。代表菜有“清香炒悟鸡”、“生熏仔鸡”、“八大锤”，“毛峰熏鲥鱼”、“火烘鱼”、“蟹黄虾盅”等。“菜花甲鱼菊花蟹，刀鱼过后鲥鱼来，春笋蚕豆荷花藕，八月桂花鹅鸭肥”，鲜明地体现了沿江人民的食俗情趣。沿淮风味，以蚌埠、宿县、阜阳等地为代表，主要流行于安徽中北部。沿淮风味有质朴、酥脆，咸鲜、爽口的特色。在烹调上长于烧、炸、馏等技