自制奶香月饼.pptxVIP

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2019-10-26 发布于湖北
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自制奶香月饼.pptx

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简介;制作难度：普通;面粉 250 克;水 40-60 克;首先，我们要把材料分成两份：油皮：面粉; 最好是先揉面，之后捏油酥。揉好以后两个都需要静置 30 分钟。（这个就是和面出来的效果了，左面就是月饼皮（油皮），右边的就是油酥，油酥里面是没有水的哟）; 按照自己的喜好来分成等量的小团团，右边圆圆的是油皮，左边没有揉起来的是油酥。; 里面就是我自己做的果仁的馅儿：核桃、花生压碎；葡萄干、黑白芝麻、榛子末以及蜂蜜混合的。;捏法;馅儿，包起来就好了，要是不好看，可以把揉好的小团放在右手心上，左手的四指弓起来用掌心把小团搓圆。（总之搓起来漂亮就好了，管你怎么搓）;关于放烤箱的那个图找不到了。凑活着看;来，抹上蛋黄液，再放入烤箱里烤 15 到 20 分钟。最后就会闻到满屋子的黄油味，我的妈妈~甜的腻死了。哈哈;0c01f8a 盛世国际