生化工艺第四章空气除菌(讲课).pptVIP

说说空气中微生物的数量与环境的密切关系： 北方与南方、城市与农村、地面与高空、工业城市与非工业城市 空气热灭菌流程示意图 按过滤机制不同可分为表面过滤介质和深层过滤介质。 表面过滤介质 编织网粉末烧结 深度过滤介质 纤维材料结构 棉花 活性炭或玻璃纤维 有机合成纤维 浇铸膜结构 2、拦截留作用 流体中的基本过滤机制 本质是一种筛分效应，机械拦截颗粒 例如：一种简单的筛网可以拦截尺寸 大于其孔径的颗粒 3、惯性撞击截留作用 尺寸小于滤材孔径的颗粒的辅助拦截方式 流体携带的颗粒由于质量和线速度而具有直线运动的惯性 颗粒离开流体主流而撞击到滤材上 四、介质过滤除菌的效率 过滤效率就是滤层所滤去的微粒数与原来微粒数的比值，它是衡量过滤设备过滤能力的指标。 五、影响介质过滤效率的因素 1）介质的种类 2）介质的直径 3）介质密度 4）空气流速 5）介质厚度 6）空气中微粒的大小 两级冷却、加热除菌流程 高效前置过滤空气除菌流程 两级冷却、加热除菌流程 油浴洗涤装置 水雾除尘装置 其原理为： 一、利用组分质量（重量）不同对混合物进行分离（如分离方法①、②、③、⑥）； 二、利用分散系粒子大小不同对混合物进行分离（如分离方法④、⑤）。 现有的分离方法存在如下优缺点： 一、重力沉降的设备体积庞大，分离效率低，分离负荷低，分