课题食物中的营养素培训教材.pptVIP

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2019-10-24 发布于天津
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课题食物中的营养素培训教材.ppt

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课题1 食物中的营养素;课题1 食物中的营养素;一、为什么要吃粮食（糖类）;淀粉是如何消化的？;二、不吃油脂行不行;;动物脂肪与植物油;油脂的生理功能;;;CH2—OH;吃那类油脂更利于健康;四、维生素对身体有什么影响;１、维生素Ｃ的生理功能;１、维生素Ｃ的生理功能; O CH2—CH—CH C＝O OH OH C＝C OH OH;３、维生素Ｃ的化学性质;４、其他维生素的生理功能;４、其他维生素的生理功能;五、为什么不可一日无盐;1、食盐在人体内??生理功能;矿物质分类;2、矿物质;3、微量元素在人体中的作用;六、营养素;3、膳食纤维;4、水在人体中的作用;糖类