《QB 1688-93 糖水染色樱桃罐头》.pdf

中华人民共和国轻工行业标准 糖 水 染 色 樱 桃 罐 头 QB 1688一93 Canned maras chino cherries in syrup 1主题内容与适用范围 本标准规定了搪水染色樱桃罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮 存的基本要求。 本标准适用于以樱桃为原料，经硬化去核、染色、糖演等加工处理后装嫩，加糖水、密封、杀菌制成的 搪水染色樱桃罐头。 2引用标准 GB 317 白砂糖 GB 1903 食品添加剂 乙酸(醋酸)。 GB 1987 食品添加剂 柠檬酸 GB 4480 食品添加剂 胭脂红 GB 4789.?6食品卫生微生物学检验 嫩头食品商业无菌的检验 GB 5009.11食品中总砷的测定方法 / GB 5009.12食品中铅的测定方法 GB 5009.13食品中铜的测定方法 GB 5009.16食品中锡的测定方法 GB 5009.35食品中着色剂的测定方法 GB 10788 罐头食品中可溶性固形物含量的测定 折光计法 GB 116