19秋福师《饭店经营管理》在线作业一[1]答案.docVIP

19秋福师《饭店经营管理》在线作业一 试卷总分:100 得分:100 一、单选题（共15题，30分） 1、下列不属于饭店服务质量管理的基本内容的是（ ） A确定质量管理目标 B追踪质量管理效果 C建立质量管理体系 D开展质量管理教育 [认真学习辅导资料后，并分析作答本题] 参考答案是：B 2、下列不属于信息技术的主要任务的是（ ） A将饭店的触觉延伸 B将其产品和服务带到更宽广的范围 C通过信息技术升级饭店有形服务 D通过提高饭店的经营效率和客户的满意度，创造和保持饭店的竞争优势 [认真学习辅导资料后，并分析作答本题] 参考答案是：C 3、（ ）是指饭店赋予自身以不同的主题文化内涵，