旅游学概论教案.ppt

分销渠道结构 六、旅行社业中发展的动向 （一）经营范围多元化 （目标市场、业务内容） （二）管理工作自动化 （信息咨询、预定等） （三）经营合作国际化 三、我国旅游景区（点）质量等级划分与评定 （一）质量等级划分标准 （二）评定办法 五、我国旅游景区（点）开发、管理方面的问题 （一）开发雷同，忽视特色 （二）缺乏旅游承载力管理 （三）盈利模式单一 2、连锁集团成员饭店的类型 1、连锁公司自己拥有产权并且自己经营的饭店——直接经营 2、连锁公司从开发商或其他饭店业主手中租来经营的饭店（有经营权，无所有权）——租赁经营 3、连锁公司代管经营的饭店——管理合同 4、连锁公司特许经营的饭店——特许经营 （二）饭店合作集团(战略联盟) 饭店企业为了保持和加强自身的竞争力资源与其它饭店企业在某些领域进行合作的经营形式。企业根据不同的选择性可以组成各种不同的合作同盟，而不必形成法律束成的经营实体，进行一揽子资源的相互转换。这种契约性合作更具有灵活性和选择性。 独立饭店之间，连锁饭店中的成员饭店业也加入到合作中。 1、饭店合作集团的优势 技术优势 营销优势 采购优势 增强参与市场竞争的实力 2、饭店合作集团的类型 1、市场营销合作集团 2、物资采购合作集团 3、人员培训合作集团 4、预定系统合作组织 六、我国饭店业的发展 我国饭店业存在的问题 第六节? 旅游交通 一、旅游交通的任务和作用 1、任务 旅游交通解决旅游者在定居地与旅游目的地之间的往返、从一个目的地到另外一个目的地，以及在一个目的地内的各地区间便利往来的问题——需要解决往来不同地点间的空间距离和时间距离问题。 是实现旅游者从一个地点到达另外一个地点的手段和途径。 2、旅游交通的作用 （1）需求：旅游者完成旅游活动的先决条件 （2）供给：发展旅游业的命脉（输送游客） （3）产业发展：旅游收入和旅游创汇的重要来源 2008年国际旅游收入构成 国内城镇散客旅游花费构成 降低价格和提供更好的服务 二、主要的旅行方式 1、汽车 2、火车 3、飞机 4、轮船 竞争激烈 收益管理、计算机预定系统（现代营销系统）、轴心与辐射经营系统 三、影响旅游者选择 旅行方式的因素 1、旅行目的 2、运输价格 3、旅行距离\时间、空间 4、旅行偏好和经验 5、安全和效用 6、其他因素，如天气、旅伴、目的地的地理位置特点 第七节 旅游景区（点） 一、旅游景区（点）定义 1、定义 广义的旅游景区（点）是指任何一个可以供游客参观游览或开展其他休闲活动的场所。 狭义的旅游景区（点）作为旅游业部门的组成部分，旅游景点是那些由某一组织或企业对其行使管理的旅游景点，有明确的界线同外界相隔并有固定的出入口，对游人的出入行使有效控制的游览点或参观点。 专供公众来访参观、游乐和增长知识而设立和管理的长久性休闲活动场所。—Middleton，1988 2、特点： 专用性、长久性、可控性 二、旅游景区（点）的类别 1、按设立性质：可以分为商业性的旅游景点和公益性的旅游景区（点） 2、按景点所依赖的吸引因素的形成条件可以分为：自然旅游景点和 人造（或人文）旅游景区（点） 3、按景区（点）展示内容的多寡可以分为：单一性旅游景区（点）和集合性旅游景区（点） 4、按景点的内容和表现形式可以分为： 古代遗迹 历史建筑 博物馆 美术馆 公园和花园 野生动物园区 主题公园 早期产业旧址 76 823 521 926 130 5A 4A 3A 2A 1A 2009年全国A级旅游景区 四、景点经营中应注重的主要问题 1、竞争状况 2、市场需求层次的提高 3、新技术的发展与应用 旅游学概论教案 郝晓兰 Xlhao_nmg@ 第五章 旅游业 教学目标与要求：通过本章的学习，学生能够了解旅游业与传统产业在划定标准上的差异，熟悉旅游业的构成；了解旅游业在推动旅游活动发展中的作用。熟悉旅游业的一般特点，熟悉旅游业主要经营部门的基本常识 第五章 旅游活动的介体 第一节 旅游业的概念 第二节 旅游业在推动旅游活动发展中的作用 第三节 旅游业的性质和特点 第四节 旅行社 第五节 饭店和住宿业 第六节? 旅游交通 第七节 旅游景区（点） 第一节 旅游业的概念 一、旅游业的定义 旅游业是以旅游者为对象，为其旅游活动创造便利条件并提供其所需要的商品和服务的综合性产业。 二、旅游业的构成 1、“三大支柱” 2、“五大部门说” 3、 “七个组成部分” 第二节 旅游业在推动旅游活动