理解食物的营养素.pptVIP

猪宝宝的故事 （1）故事中二宝和三宝的身体出现了什么情况？为什么会这样呢？ （2）大宝的身体又是怎样的呢？为什么？ （3）对照大宝、二宝和三宝你们愿意成为它们三个中的哪一位呢？ 故事告诉了我们什么？ 猪宝宝的故事 故事告诉我们：如果我们只喜欢吃肉、蛋、奶，或者只吃蔬菜水果，这都是不行的。因为肉蛋奶中含蛋白质很多，而蔬菜、水果含的维生素较多，如果你只吃一类食物，偏食或挑食的话，营养就不全面，身体的抵抗力就会下降，就会经常生病。所以要想长得健壮，我们就要向大宝学习，力求做到合理膳食，均衡营养。 什么是营养素 营养素是人们生命进行体力和脑力活动、保证身体发育和健康的物质基础。 人体所需的营养素有上百种，其中一些可由自身合成、制造，但还有一些无法自身合成、制造；必须通过外界食物的形式摄入的物质约有40余种，这些自身不能形成的营养素可概括为七大营养素。 七大营养素分别是：蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、糖、水和纤维素 。 营养素的需求量 不同年龄的人们对七大营养素的需要量是不一样的，同学们正处于生长发育的关键时期，对各种营养素的需要量很大，如果这些营养素摄入不足，将会对我们的身体发育和健康产生各种各样不良的影响。 为了便于大家的理解和记忆，我们把这些营养素用情景剧的形式表现出来，大家认真听老师的要求。由于课前没有机会跟大家接触，所以咱们这个表演拿到课上来排练，排练的过程中我们会对营养素有