19秋福师《饭店管理概论》在线作业二[5]答案.docVIP

19秋福师《饭店管理概论》在线作业二 试卷总分:100 得分:100 一、单选题（共15题，30分） 1、( )为“组织理论之父 A法约尔 B泰勒 C梅奥 D韦伯 [认真学习辅导资料后，并分析作答本题] 参考答案是：D 2、（ ）根据消费者的生活方式、性格特征、态度、兴趣、心理变量和动机等心理特征细分市场。 A地理因素 B社会经济因素 C客人心理细分法 D客人行为细分法 [认真学习辅导资料后，并分析作答本题] 参考答案是：C 3、以下不属于制定计划的原则的是（ ） A科学性 B实用性 C实际性 D灵活性 [认真学习辅导资料后，并分析作答本题] 参考答案是：B 4、饭店全面质量管理的基