菌种退化与保藏培训讲学.pptVIP

工业微生物菌种的退化和保藏 菌种退化的原因 基因突变引起菌种退化 连续移代引起菌种退化 环境条件的影响 基因突变引起菌种退化 菌体本身的修复机制 突变发生在DNA单链上,随着复制两股DNA各自形成子细胞. 连续移代引起菌种退化 链霉素生产菌传代退化情况 如何防止菌种退化 尽量少传代 菌种纯化 采用良好的培养基和培养条件 菌种纯化 优良菌种:去处个别低产或不纯细胞. 已衰退菌种:找出其中还存在的高产菌株. 菌种保藏 目的 保证菌种在一定时间内不死、不衰、不污染，保持其原有特性。 原理 挑选优良纯菌种，创造适合长期休眠的环境条件；如低温、干燥、缺氧、避光等。 方法 根据菌种本身特性和保藏种的用途等等综合条件选取保藏方法。