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细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量 * * 考点1 水和无机盐的作用 1-1.5 糖类和核酸 1-2 脂类 7-10 蛋白质 1-1.5 无机盐 85-90 水 质量分数（%） 化合物 细胞中最多的化合物是 ；最多的有机化合物是 。 水 蛋白质 水的存在形式 与细胞内的其他物质_________的水 占细胞内全部水分的______ 以______形式存在、可__________的水 占细胞内全部水分的_______ 结合水 自由水 相结合 4.5% 游离 自由流动 95.5% 1、自由水与结合水的关系 自由水和结合水可__________ 2、细胞含水量与代谢的关系 代谢活动旺盛，细胞内________水含量高； 代谢活动下降，细胞中________水含量高。 相互转化 自由 结合 水在细胞中的作用 1）结合水：是___________的重要成分。 2）自由水: ①是细胞内的良好_______； ②生物化学反应的_______； ③起物质_______作用； ④是绿色植物进行光合作用的原料； ⑤维持细胞正常形态。 细胞结构 溶剂 介质 运输
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