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- 2019-10-19 发布于河北
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2019年某乡镇香菇产业专题调研报告
??? 在县委、县政府的坚强领导下,我镇贯彻落实“一个统领、三五支撑”总思路,持续推进“三五百四”行动。结合我镇实际情况,大力推进“一镇一业”,重点发展香菇种植产业。近期,为了深入了解我镇香菇产业的发展情况,我就中村香菇产业进行了专题调研,现将调研情况报告如下:
一、行业背景
香菇作为世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它生长在木材上,味道鲜美,香气沁人。它的营养成分及保健食疗作用给其添加了桂冠“菇王”、“蕈中珍品”,其感如肉,味奇香,烹饪做法千奇百样,是抗病毒、防肿瘤、疗诸病的上等保健食品。
世界上许多国家和地区都有一定规模的香菇生产,但总的来看,亚太地区占据世界香菇市场主导地位,占比率约达82.54%。预计到2023年,全球香菇市场价值预计达到354亿美元,复合年增长率约15.31%。
我国是香菇的第一大生产国,香菇的贸易量占全球的95%以上,2017年我国香菇产量达到925.89万吨。据海关统计,在2017年我国出口的各类食(药)用菌中,香菇出口金额最高,达到19.94亿美元,占所有商品出口总额的一半以上。在2017年的香菇总产量中,河南省达到257.87万吨,占比27.85%,是全国产量第一大省。
二、中村情况
(一)基本情况
中村镇位于沁水县西南33公里的历山山麓,地处XX、临汾、运城三市交汇处,总面积237平
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