消费经济管理学与财务知识分析课件.ppt

第三节 消费结构的合理化 一、消费结构合理化的涵义与内容 （一）消费结构合理化的涵义 消费结构合理化，就是消费结构由不合 理状态逐步向合理状态调整或变迁的过 程。 （二）消费结构合理化的内容 1、消费结构应体现出使人们较好地满足多层次的需求，保证人的智力、体力充分而自由地发展。 2、消费结构应体现能较好地满足人们日常所需要的营养，并使营养平衡，促进人们健康水平不断提高。 3、消费结构能体现较好的消费质量 4、消费结构应体现出利用经济资源的合理性 5、消费结构必须体现两个文明建设，有利于促进文明、健康和科学的生活方式的形成与发展。 二、合理消费结构的主要标准 （一）生理标准 1、在吃的方面，必须保证一个健康人每天所 需要的蛋白质、热量、脂肪以及其他营养需 要，达到合理的营养标准和营养平衡。 （1）全国平均每人每日膳食中热能供应量为2400千卡，蛋白质为70克。 （2）谷类食物热能比达60%，动物性食物热能比达到14%。 （3）动物性食物与豆类蛋白质应占蛋白质总摄入量的30%~40%。 （4）适量油脂、脂肪热能比为25%~30%。 （5）减少食盐摄入量，每日以不超过10克为宜。 如何建立我国合理的食物结构？ 根据我国的具体情况，必须结合我国的 资源状况、传统消费习惯和科学营养要 求，在以植物性食物为主的前提下，逐 步提高动物性食物的比重。 我国的食物消费结构的生理标准是：