2018年八年级生物上册 第5单元 第4章 第5节 人类对细菌和真菌的利用 细菌、真菌与食品的制作与保存.pptVIP

第五单元　生物圈中的其他生物 第四章　细菌和真菌 第五节　人类对细菌和真菌的利用 第1课时　细菌、真菌与食品的制作与保存 A A A B D A D A D A D C B C 装置 物质 温度 现象 ① 水＋葡萄糖＋酵母菌 25℃ 有气泡产生，气球胀大 ② 水＋葡萄糖 25℃ 没有气泡产生，气球不胀大 ③ 水＋酵母菌 25℃ 没有气泡产生，气球不胀大 ④ 水＋葡萄糖＋酵母菌 0℃ 没有气泡产生，气球不胀大 　①②　 　①④　 适宜的温度，一定的葡萄糖(或营养物质) 酒精和二氧化碳 线粒体数目迅速增多，酵母菌呼吸作用加 强，能为各种生命活动提供能量，促进了各项生命活动 * *