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酒店安全例会制度 　　 为了贯彻北京市商业零售和餐饮经营单位安全生产的两个规定为了从制度上保障单位形成定期研究安全生产问题的机制建立单位内部安全生产管理的长效机制我店特制定此制度： 　　 一、此安全生产例会由本店安全生产办公室召开店长主持 　　 二、参加人员主要包括：店长、安全负责人、工程部主管、前厅经理、厨师长、后厨燃气负责人等 　　 三、根据本单位具体情况在每月初召开会议并做好内容详实的会议记录由行政部存档备查 　　 四、会议主要议题： 　　 1、学习有关安全生产法律法规文件标准和安全知识 　　 2、研究各项安全生产制度的建立健全及落实情况 　　 3、讨论安全生产中存在的问题隐患 　　 4、检查本单位所有从业人员安全生产教育培训情况以及服务员持证上岗的情况 　　 5、分析重点部位、重点人员的安全生产状况和安全生产岗位责任制的履行情况对不同表现进行表扬奖励或批评处罚 　　 6、完善安全生产应急预案组织应急演练活动 　　 五、针对查出来的问题研究解决方法并制定出有效的整改措施和必要的投资决策 　　 六、对制定的安全生产措施相关负责人进行认真细致的复查并将复查结果备案确保安全生产措施落实到实处此制度分级进行店长每月初召开一次领导层的安全生产会议各部门每周召开一次即日起严格执行 　　 酒楼餐饮管理有限公司 　　 二○一一年五月一日 　　 ?