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. . 膳食营养分析表 芦庄实验幼儿园 托幼园所膳食营养分析表 托幼机构名称:芦庄实验幼儿园?? 儿童年龄段：3～6岁?? 提供餐次：早点,午餐,午点?? 年月：2013-02 一、平均每人进食量 食物类别 细粮 杂粮 糕点 干豆类 豆制品 蔬菜总量 绿橙蔬菜 水果 乳类 蛋类 肉类 肝 鱼 糖 食油 ? 数量(g) 89.21 1.00 32.31 1.72 5.33 125.68 72.71 99.86 121.83 24.41 50.19 2.06 9.63 1.72 12.38 ? 二、营养素摄入量--“脂肪、碳水化合物”由“热量来源分布”判断合理性 热量 蛋白质(克) 脂肪(克) 视黄醇当量(微克) 维生素A(微克) 胡萝卜素(微克) 维生素B1(毫克) 维生素B2(毫克) 维生素C(毫克) 钙(毫克) 锌(毫克) 铁(毫克) (千卡) (千焦) 平均每人每日 832.170 3483.297 28.216 30.996 430.274 3.679 1201.054 0.708 2.846 25.494 278.753 4.098 8.848 ? DRIs 1552.44 6498.203 52.473 489.52 6.8952 0.6895 0.6895 68.9515 779.03 11.6855 12 比较% 53