人教版九年级化学下册第十一单元 课题1 生活中常见的盐课件.pptxVIP

思考： “食盐就是盐，盐就是食盐”，对吗？;NaNO2 ——小心其成为“杀手” NaNO2是一种工业用盐，它的形状和食盐很像，有咸味且价格便宜，但有毒，常在非法食品制作时用作食盐的不合理替代品，我国曾发生过多次NaNO2中毒事件。人食用0.2克～0.5克就可能出现中毒症状，如果一次误食3克，就可能造成死亡。而亚硝酸 盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛 用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世 界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。;课题1 生活中常见的盐;;食???的妙用;（6）鲜花插入稀盐水里，花可数日不谢。 （7）洗衣服加点盐，能有效防止褪色。（8）将胡萝卜砸碎拌上盐，可擦去衣服上的血迹。（9）皮肤被热水烫了，用盐水洗可减轻疼痛。 （10）炸东西时，在油里放点盐，油不外溅。;3.氯化钠的分布:;因为氯化钠溶解度受温度变化影响不大，利用风吹日晒把水分蒸发掉，得到粗盐。; 粗盐提纯;思考：各步骤中玻璃棒的作用？;二、碳酸钠、碳酸氢钠及碳酸钙;2、化学性质 与酸的反应 ;CO32- （或HCO3-）离子的鉴别方法：;碳酸钠和氢氧化钙反应; 1.金属 + 盐（可溶） 新金属 + 新盐;3.盐 + 碱 新盐 + 新碱;①重要的建筑材料。 ②用作补钙剂。 ③大理石或石灰石可用于实验室制取CO2 。 ;NaHCO3的用途：;Na2CO3的用途：;纯碱工业始创于18世纪，在很长一段时间内制碱技术把持在英、法、德、美等西方发达国家手中。1921年正在美国留学的侯德榜先生为了发展我国的民族工业，应爱国实业家范旭东先生之邀毅然回国，潜心研究制碱技术，成功地摸索和改进了西方的制碱方法，发明了将制碱与制氨结合起来的联合制碱法(又称侯氏制碱法)。侯德榜为纯碱和氮肥工业技术的发展做出了杰出的贡献。;三、复分解反应;3.酸碱盐的溶解性 ;溶解性口诀： ;小试牛刀：判断下列反应能否发生？ H2SO4 + NaNO3—— Na2SO4 + BaCl2—— 2HNO3 + K2CO3—— KNO3 + NaOH——;学以致用; 粗盐含有多种可溶性杂质（MgCl2、CaCl2等）和不溶性杂质（泥沙等）。;新知旧识;[讨论与交流] 1．粗盐中含有较多的可溶性杂质(氯化镁、氯化钙)和不溶性杂质(泥沙等)。可通过哪些步骤来制取精盐?2．过滤操作时应注意哪些问题?;在蒸发应注意什么问题呢?;粗盐提纯;[讨论与交流] 1．过滤后滤液浑浊的原因。;3.蒸发;在溶解、过滤、蒸发操作中都用到了玻璃棒，分别起什么作用?;4.计算产率;[讨论与交流]2．实验可能出现产率偏低的误差的原因。;思考题：如何除去白蔗糖中的不可溶性泥沙？;一、NaCl(食盐的主要成分);波尔多液;盐的分类;钾钠铵盐都可溶 硝酸盐入水无影踪 硫酸盐中钡不溶 氯化盐中银也同 碳酸盐中多不溶 钾、钠、钙、钡的碱能溶 常见五酸都易溶 另外：AgCl、BaSO4不仅不溶于水，而且还不溶于稀硝酸;硫酸铜?CuSO4???氯化钾KCl?? ?氯化钠??NaCl??????硝酸铵??NH4NO3???　? 硫酸铵??(NH4)2SO4???? 氯化铝?AlCl3??硫酸钠?Na2SO4?? 碳酸钠??Na2CO3????　 硫酸铁??Fe2(SO4)3??硫酸钡??BaSO4?? 氯化钡??BaCl2?? 硝酸银??AgNO3???????氯化银??AgCl???;1、只用Ca、C、O、Cl、H五种元素的一种或几种，按要求填空： ⑴各写出一个化学式：①氧化物__________ ②酸__________ ③碱__________ ④盐__________;碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的性质与用途;1)洁白纯净的碳酸钙岩石叫汉白玉。 2)因含杂质而有花纹的碳酸钙叫大理石。 3)质地致密的碳酸钙岩石叫石灰石。;2、碳酸钙的性质;CuSO4 ·5H2O====CuSO4+5H2O;Na2CO3 ·10H2O;;思考:为什么用苏打粉做馒头时可除去酸味,且使馒头多孔松软?;名 称;两种著名的制碱技术 （1）氨碱法制纯碱（索尔维制碱法） （2）联合制碱法（侯氏制碱法）;碳酸氢钠（小苏打）;1、金属 + 盐（可溶） 新金属 + 新盐;2.盐 + 酸 新盐 + 新酸;①碳酸钙与盐酸反应的化学方程式： CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑;试着书写下列反应的化学方程式： ②碳酸钠与盐酸： Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑ ③碳酸氢钠与盐酸： NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑;①观察：反应①②③有什么共同特点？ ②讨论：由此你发现了什么？ ③归纳：含有碳酸根离子（或碳酸氢根离子）