饮料废水情况与处理工艺总结.docVIP

. . 饮料废水的来源和特点： 饮料品种：碳酸饮料、果汁及果汁饮料、蔬菜汁饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、瓶装饮用水、固体饮料、茶饮料和特殊用途饮料。碳酸饮料、果蔬汁饮料、瓶装水饮料是饮料行业最大的三类产品。碳酸饮料的产量最大，约占50%。 饮料行业废水：碳酸饮料生产和果蔬汁饮料生产过程中产生的废水，并且污染严重。茶饮料以及瓶装水产生的废水污染较轻。 碳酸饮料制造工艺：糖浆和碳酸水定量配置而成的，其生产工程可分为三个基本工序：糖浆的配置、碳酸水的制备、洗瓶灌装封口。生产工艺分为一次灌装和二次灌装两种方法，一次灌装是将糖浆和水用定量混合机按一定比例进行连续混合，再充入二氧化碳，制成碳酸饮料，然后一次灌装融入容器内；二次灌装法是将配好的糖浆灌入容器内后，再用灌水机向瓶中充入碳酸。 碳酸饮料废水来源：灌装区的洗瓶水、生产设备冲洗、碎瓶饮料以及地面的冲洗水。冲洗水水量最大，有机物浓度较低且水量均匀，其排放量约占废水水量的70%以上。混合废水有机物含量较高，间歇排放、水质水量极其不均匀，尤其是废水量随季节的波动大， PH 值不稳定。 碳酸饮料生产混合废水水质 水质指标 COD/（mg/L） BOD/（mg/L） SS/（mg/L） PH值 混合废水 650~3000 320~1800 100~400 2~13 冲洗水 果蔬汁制造工艺：以新鲜水果或者蔬菜为原料用压榨或者其他方法取得的汁液，通过