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- 2019-10-29 发布于天津
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雀
巢
咖
啡
广
告
策
划
书
目录
前言
市场竞争情况分析
消费者心理解构
产品分析
新闻炒作诉求重点
广告预算及分配
广告战略及策略
广告效果预测
总结
前言
拥有138年历史的雀巢公司起源于瑞士。它最初是以生产婴儿食品起家的。今天,雀巢公司已是世界上最大的食品制造商,在全球80多个国家拥有500多家工厂,近25万名员工。
2005年雀巢公司的年销售额高达910亿瑞郎,同比增长了7.5%。净利润也创下了历史最高纪录,达到80亿瑞士法郎。 雀巢公司,由亨利·内斯特莱(Henri Nestle)于1867年创建,现在的总部设在瑞士日内瓦湖畔的沃韦(Vevey),是世界最大的食品制造商。2005年,雀巢公司在全球拥有500多家工厂,25万名员工,年销售额高达910亿瑞士法郎。从一个生产婴儿食品的乡村作坊发展成今天领先世界的食品公司,雀巢走过了130多年的发展历程。
雀巢公司于1938年发明了世界上第一杯速溶咖啡---雀巢咖啡。雀巢咖啡很快就在全球盛行起来。今天,在全球平均每秒就有4000杯雀巢咖啡被享用,雀巢咖啡已成为世界领先的咖啡品牌。
雀巢公司自20世纪80年代开始在中国销售雀巢咖啡产品,不久便广为消费者喜爱,于是雀巢决定进行本地化生产。1992年,雀巢在广东省东莞市建立了一个国际化一流的咖啡加工厂,运用雀巢集团最先进的技术生产雀巢咖啡。如今,雀巢咖啡在中国咖啡市场已成为领先品牌。
雀巢咖啡消费这一快速发展产业的先导。雀巢咖啡已获得年轻,有活力的都市消费者喜爱。雀巢咖啡(Nescafe)这个名称,用世界各种不同的语言来看,都给人一种明朗的印象,和消除紧张、压力的形象结合在一起(而在汉语中,雀巢给人一种温馨的感觉,和家有强烈的相关性)。
具有13亿人口的中国是一个庞大的市场,咖啡市场潜力巨大,发展前景十分广阔。事实上,在经济高速发展的今天,速溶咖啡已演变成目前咖啡的主流,口味是咖啡的关键,它们以方便、经济等一系列的优点成为新兴阶层的主要选择,如包装柔和等等“心理消费”,以及“跟着广告走”的“品牌消费”。还要提高产品的市场竞争力,咖啡市场表面上看似稳定,极少出现大的变动,而事实上,这一市场不仅存在行业内部各咖啡品牌的竞争,还面临着与碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料等相关产品的竞争。在大型超市中,我们可以看到咖啡专柜上有雀巢、麦氏、摩卡、哥伦比亚等品牌,相比碳酸饮料、果汁饮料专柜的庞大阵容显得略为单薄。另一方面,市场价格也在很大程度上影响了咖啡的销量。速溶咖啡最低需要人民币2~3元。所以,对于相当一部分消费人群来说,可乐、果汁和茶饮料就成了他们的首要之选。因此,要提高咖啡的市场竞争力,价格也是一个因素。
雀巢咖啡是国际咖啡品牌,在中国虽然知名度较高,雀巢是中国咖啡消费这一快速发展产业的先导。雀巢咖啡已获得年轻,有活力的都市消费者喜爱。但真对近几年国内咖啡市场其他的竞争,为了对雀巢咖啡进行进一步推广,雀巢咖啡将在中国各主要城市进行全新的产品推广活动,本策划案的目的是为北京地区的广告推广活动精心策划。
市场竞争情况分析
市场现状
雀巢 NESCAFE
雀巢公司于1938年发明了世界上第一杯速溶咖啡——雀巢咖啡,并很快就在全球盛行起来。如今,在全球平均每秒就有4000杯雀巢咖啡被享用,雀巢咖啡已成为世界领先的咖啡品牌。 雀巢公司自20世纪80年代开始在中国销售雀巢咖啡产品,不久便广为消费者喜爱,很快就在中国市场成为领先品牌,获得了年轻,有活力的都市消费者喜爱。
麦斯威尔Maxwell
无论是在全球市场还是在中国市场,麦斯威尔都是雀巢在速溶咖啡市场上的主要竞争者,但其竞争力不如对手。虽然目前麦斯威尔的市场占有率不及雀巢,但它一直没有放弃过与雀巢的竞争,在中国麦斯威尔仍然在雀巢的目标市场上与其展开竞争,从麦斯威尔保持与雀巢的价格关系中可以看出这一点。
麦斯威尔所有品类的价格都低于雀巢,但价差幅度是有控制的,尤其是在一些消费量大的品种上,这样就保证了自己与雀巢处在同一档次的细分市场中。比如,在原味咖啡这个主导型产品上,麦斯威尔原味三合一咖啡价格只比雀巢1+2咖啡低7%左右。在高档品类上,麦斯威尔与对手的价差拉得较大,但仍没有超过25%的价差极限,如在卡布奇诺咖啡上麦斯威尔的价格低于雀巢24%。
摩卡咖啡优劣分析
摩卡系列速溶咖啡也很不错,它主要分“碳烧”和“冷冻干缩式”两种,碳烧的不怎么推荐,推荐喝它的冷冻干缩式,很不错。所谓冷冻干缩式就是类似雀巢金牌咖啡那样的,咖啡呈土黄色,颗粒比较大,是用更好的速溶咖啡制作工艺做的,因此比较贵,但摩卡的冷冻干缩式比起雀巢金牌来要便宜很多,而且味道
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