第一章糖尿病的健康宣教.ppt

糖尿病-饮食管理主食不是越多越好 总量控制、结构合理 人体能量供应主要来源于碳水化合物，占总摄入量的50-60% 提倡高纤维素食物 　油　盐　糖肉类　鸡鸭　鱼类牛奶　蛋　豆类　蔬果类米面类谷类　　　　　　　　　　　　　 少吃 主食 多吃 适量 应该少吃那种食品？ 1.粥 2.米饭 3.面条 糖尿病-饮食管理尽量少吃粥 糖尿病人应改变喝粥的习惯，不是不让喝，要知道怎么喝？ 注意粥不要煮得太烂，不要喝纯大米粥，煮粥时间不宜过长，干稀搭配，建议在喝粥时，加入凉拌绿叶蔬菜一起吃。 糖尿病-饮食管理南瓜可吃扣主食 南瓜里含有丰富的膳食纤维，可以延缓餐后血糖的升高。 南瓜含糖量较高，大量食用仍会升高血糖 所以吃南瓜时要 在食物中扣除相应 的热量。 糖尿病-饮食管理坚果不宜随便吃 多吃坚果可以预防老年痴呆 糖尿病人不宜吃坚果，一般坚果含糖量尽管不多，但它含油脂高，所以热量很高，容易导致血脂升高。 人体糖、脂之间可以转换，多吃油脂可以转变成高糖。 糖尿病-饮食管理素油同样增加热量 动物脂肪多吃可以导致胆固醇升高，引起动脉硬化。 多吃素油也会提供很高的热量，也不能多吃。 应该尽量多吃汤菜、凉拌菜和煲汤。 什么时间吃水果？ 1.餐前 2.餐后 3.两餐间 糖尿病-饮食管理血糖控制良好者如何饮酒 空腹血糖7.0mmol/L者可适量饮酒 每周饮酒1-2次 不饮烈性酒 啤酒200-375毫升/次 葡萄酒100毫升/次 血糖不稳定者禁忌饮酒 糖尿病-饮食管理两点之间吃水果 糖尿病人吃水果有窍门 血糖控制比较正常的情况下少量吃水果；选择在两餐之间，不大于4两/日。水果一拳头 选择低糖分瓜果（猕猴桃、黄瓜、苦瓜等） 每天摄入的食物中热量中要扣除相应的部分。 糖尿病-饮食管理各种水果含糖量 含糖量在4％～7％：西瓜、草莓、白兰瓜等。 含糖量在8％～10％：梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等。 含糖量在9％～13％：苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等。 含糖量在14％以上：柿子、鲜红枣、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。 如血糖过高不宜吃水果可以用黄瓜西红柿代替 优选水果：总糖低、升糖指数低、膳食纤维丰富。 苹果（青）柚子、鸭梨、猕猴桃 安全水果：桃子、西瓜、火龙果、葡萄 危险水果：热带水果如菠萝、香蕉、荔枝 糖尿病的健康教育（饮食管理） 简述 糖尿病已成为发达国家中继心血管病和肿瘤之后的第三大非传染病，是严重威胁人类健康的世界性公共卫生问题。 简述 11月14日是世界糖尿病日。 在我国，糖尿病是最常见的慢性病之一。糖尿病患者4000万，并以每年 100 万的速度递增。 但这些常常又是悄无声息地发生着。糖尿病人数迅速飙升背后的原因，究竟是什么？谁会是下一个糖尿病患者？控制糖尿病，关键是什么？与糖尿病的斗争中，您有着怎样的疑惑？ 一、什么是糖尿病？ 糖尿病是由于遗传和环境因素相互作用，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征，其中以高血糖为主要标志。 二、糖尿病都有哪些临床表现？ 临床典型病例可出现多尿、多饮、多食、消瘦等表现，即“三多一少”症状。  糖尿病的症状 尿多 口渴 消瘦 搔痒 疲乏 W. C. 哪些人容易患糖尿病？ 缺乏运动 年龄 遗传 体型 肥胖者 生产过重婴儿 （四公斤或以上） 的母亲 三、糖尿病有哪些危害？ 糖尿病如果控制不好，将会危及身体的各个器官。心梗、脑梗等一些十分危及生命的事件都与糖尿病有着直接的关系。 我们一起来看一下糖尿病都有哪些并发症？ 四、糖尿病的并发症-急性并发症 1 、糖尿病酮症酸中毒： 2 、糖尿病非酮症高渗性昏迷： 3 、感染：糖尿病病人常发生皮肤化脓性感染、真菌感染等。 4、低血糖反应： 糖尿病的并发症-慢性并发症 1 、大血管病变：是糖尿病最严重而突出的 并发症。表现为糖尿病心脏病。 2 、微血管病变：糖尿病肾病。 3 、糖尿病眼病：表现为视物模糊、视力下降，严重者导致失明。 4 、糖尿病足：表现为足部疼痛、皮肤深溃疡、肢端坏疽等。 5 、神经病变：表现为肢端感觉异常、肢体疼痛等。 五、怎样合理治疗糖尿病？ 目前尚无根治糖尿病的方法，但通过多种治疗手段可以控制好糖尿病。 主要包括5个方面：糖尿病患者饮食管理，运动治疗，糖尿病教育，自我监测血糖，和药物治疗。 六、饮食管理 那种做法不对？ 1.少吃肉 2.少吃坚果 3.少吃主食 饮食治疗的意义 无论1型或2型的糖尿病患者，饮食控制永远都是治疗的基础。饮食治疗是各种类型糖尿病治疗的基础，一部分轻型糖尿病患者单用饮食治疗就可控制病情。 目的：在于使患者恢