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Q/OS
宝鸡欧泽生物科技有限公司企业标准
Q/OS-005-2019
山楂提取物
HawthornFruit Extract
2019 2 1 2019 2 1
年 月 日发布 年 月 日实施
宝鸡欧泽生物科技有限公司 发布
Q/OS-005-2019
前 言
山楂提取物 （Hawthorn Fruit extract）是山楂原料经提取分离制成的产
品。为了规范山楂提取物在生产、贮存和运输过程中的质量管理，特制定本标
准。
本标准按照GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编
写》规定的方法和要求编写。
本标准由宝鸡欧泽生物科技有限公司发布。
本标准由宝鸡欧泽生物科技有限公司解释。
本标准主要起草人：田桦、高梦鸽、何宏涛
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Q/OS-005-2019
1. 范围：
本标准规定了山楂提取物的技术要求、检验方法、检验规则,包装、标签、
运输和贮存要求。
本标准适用于以山楂为原料经提取、浓缩、干燥、混包等工艺加工成的山
楂提取物。
2. 规范性引用文件：
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是不注日期
的引用文件，现行有效的版本适用于本标准。
GB 4789.2 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定
GB 4789.38 食品卫生微生物学检验 大肠埃希氏菌计数
GB 4789.4 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验
GB 4789.15 食品卫生微生物学检验 霉菌和酵母计数
GB 4789.10 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
GB 5009.3 食品中水分的测定
GB 5009.4 食品中灰分的测定
GB 5009.12 食品中铅的测定
GB 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.17 食品中汞的测定
GB 5009.15 食品中镉的测定
中国药典2015版
3. 术语：
山楂：系蔷薇科山楂属植物山楂。
4. 技术要求：
4.1 工艺要求：
4.1.1 植物基源：山楂干燥成熟果实Hawthorn Fruits。
4.1.2 原料：无可见异物，无腐烂、无霉变。
4.1.3 辅料：符合中国药典2015版四部药用辅料糊精。
4.2 感官要求
应符合表 1 的要求。
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Q/OS-005-2019
表 1 感官要求
项目
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