高二化学乙酸及羧酸.pptVIP

第六节 乙酸 羧酸 知识点： 一、乙酸的酸性 1、展示：乙酸 CH3COOH B、与Na反应：置换反应 C、与碱性氧化物反应：生成盐和水 D、与NaOH、Cu(OH)2反应：中和反应 E、与Na2CO3反应：生成更弱的碳酸。 讨论：乙酸的性质结构关系 乙酸的分子结构 4、乙酸的官能团： 4、乙酸的官能团： （5）乙酸在酸性反应中的断键方式  A、氧 氢键断裂，电离：与Na反应：置换反应 （5）乙酸在酯化反应中的断键方式  B、羧基的碳氧键断裂：与醇酯化反应 学生默写：乙酸与乙醇的酯化反应方程式： 学生练习：丙酸与甲醇的酯化反应方程式： 讲：乙酸与乙二醇的酯化反应方程式： 1、乙酸的酯化反应 实验、乙酸的酯化反应 乙酸与乙醇的酯化反应： （3）、学生回答操作、现象： （4）、学生回答实验装置、作用： （4）、学生回答实验装置、作用： （4）、学生回答实验装置、作用： 五、羧酸的通式和分类 （1）按烃基分类 （2）按羧基分类 （3）羧酸的通性 六、酯的水解与生成互为可逆 1、酯化反应 （2）三硝酸丙三醇酯：硝化甘油 2、酯的水解与生成互为可逆 2、酯的水解 (2)、酯在碱性条件下水解更完全。 七、特性 6-5 yiquantongbuketang29 作业： O H O C — — — R 2、羧酸的分类 （1）按烃基分类 （2）按羧基个数基分类 1、羧酸的通式 羧酸 脂肪酸 芳