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有关餐饮暑假实践报告 　　 暑假期间我在寻甸的一家餐馆打工在暑假有限的时间里我充分利用以充实自己通过实践来领略社会了解社会这份实践报告便是对我暑假期间实践学习的整理和总结 　　 在暑假没有来临之前我便将暑假的时间排满便是为了让这个假期过得更充实与有意义不再重复以往的空虚与闲度更是改变只是在书中学得知识的方式通过实践来获取不一样的知识体味不一样的生活以便能学习更多的知识带着很多目的让我对本次实践充满激情想体会一下打工者的生活尝尝自己赚钱的滋味或酸或甜绝知此事还须躬行本次实践的主要目的是通过打工了解社会是自己更加成熟学习在书中学不到的知识让自己多一份经历提升自己的能力拓展自己的能力拓展自己的知识面 　　 出去找工作才发现找一份工作并不是如自己想象中的那么容易看着很多店贴着招聘启事进去一问基本都是招长期工短期工、暑假工的工作少之又少终于在找了三天之后了找到了一份在餐馆的工作 　　 找到工作的第二天我便开始了暑期的打工生涯由于没有太多的工作经验所以我工作起来特别的卖力与认真通过几天的学习观察我便熟练地掌握了工作流程每天上午8：30上班晚上9：30 　　 下班早上上班的第一项任务便是收拾昨天客人走后的餐桌扫地、拖地等卫生打扫完之后便是摆上碗筷等待客人的到来当有客人时帮忙招呼一下上茶水报价、帮客人点菜开单然后便是传菜客人在吃饭期间有什么需要及时提供客人走后便是收拾餐具打扫卫生虽然看起