Q_HXKY01-2019茶籽清洁粉企业标准.pdf

Q/HXKY01-2019 湖南红星盛康油脂股份有限公司企业标准 茶籽清洁粉 Camellia seed clean powder 2019-04-20 发布 2019-05-01 实施 湖南红星盛康油脂股份有限公司 发布 Q/HXKY01-2019 前 言 为保证茶籽清洁粉产品质量，为企业在加工生产、质量检验、交 货验收提供依据，根据 《中华人民共和国标准法》及相关法律法规制 订本标准作为组织生产的依据。 本标准按照GB/T1.1-2009 《标准化工作导则第一部分：标准的 结构和编写》的规定进行编写。 本标准由湖南红星盛康油脂股份有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：张平灿、王春喜、李昔卫。 本标准于2019年5月首次发布。 Q/HXKY01-2019 茶籽清洁粉 1 范围 本标准规定了茶籽清洁粉的技术要求、检验方法、检验规则、标签和标识、包 装、贮存、运输等要求。 本标准适用于茶籽粕为原料，通过烘干、粉碎过筛、高温杀菌等工艺制作而成， 用于清洗食品工具、餐具及蔬菜、水果等的茶籽清洁粉。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日 期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改 单）适用于本文件。 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品卫生微生物学检验 大肠菌群计数 GB/T 6368 表面活性剂 水溶液PH 的测定 GB 9985 手洗餐具用洗涤剂 GB/T 10359-2008 油料饼粕 含油量的测定 第一部分：己烷 （或石油醚）提取法 GB/T 13173 表面活性剂 洗涤剂试验方法 GB 14930.1 食品安全国家标准 洗涤剂 GB/T 24691 果蔬清洗剂 GB/T 30797 食品用洗涤剂试验方法 总砷的测定 GB/T 30799 食品用洗涤剂试验方法 重金属的测定 GB/T 30795 食品用洗涤剂试验方法 甲醇的测定 GB/T 30796 食品用洗涤剂试验方法 甲醛的测定 QB/T 2739 洗涤用品常用试验方法滴定分析 （容量分析）用试验溶液的制备 QB/T 2951 洗涤用品检验规则 QB/T 2952 洗涤用品标识和包装要求 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检测规则 国家质量监督检验疫总局令[2005]第75号 《定量包装商品计量监督管理办法》 3 技术要求 3.1 原辅料要求 用于生产茶籽清洁粉使用的是油茶籽经低温物理压榨提取茶油后的茶籽粕，不添加 任何香精、色素、防腐剂和其它化学合成助剂。 3.2 感官指标 感官指标见表1 Q/HXKY01-2019 表1 感官指标 项 目 质 量 指 标 外观 咖啡色或棕色粉末，均匀无杂质 气味 具有茶籽清洁粉特有的清香气味，无异味 3.3 理化指标 理化指