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- 2020-04-03 发布于广东
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* 木耳 又称黑木耳、耳子、黑菜(黑龙江)。 子实体胶质,浅圆盘形,耳形或不规则形,宽2-12cm,新鲜时软,干后收缩。子实层生里面,光滑或略有皱纹,红褐色或棕褐色,干后变深褐色或黑褐色。外面有短毛,青褐色。 生长在栎、榆、杨、榕、洋槐等阔叶树上或朽木及针叶树冷杉上,密集成丛生长,可引起木材腐朽。 分布于我国河北、黑龙江、吉林、辽宁、江苏、福建、台湾、河南、广东、香港、广西、陕西、甘肃、四川、云南、西藏、海南等地区。 可食用,并能人工栽培。为棉麻、毛纺织工人的保健食用。可药用,性平,味甘,补血气,止血活血,有滋润,强壮,通便之功能,可用于治疗痔。对小白鼠肉瘤的180的抑制率42.5-70%,对艾氏癌抑制率80%。 醋酸杆菌,黑曲霉和酵母菌和细菌 第三节 真菌 想一想,议一议 图中的蘑菇有根,茎,叶吗?他们的生长是否需要光?为什么说他们是真菌而不是植物? ●蘑菇没有根、茎叶,有光无光都可以。 ●不能进行光合作用,只能利用现成的有成物生活,所以它不是植物。 香菇 牛肝菌 一、各种各样的真菌 木耳 银耳 猴头菇 除了蘑菇、木耳等大型真菌以外,真菌中也有一些个头小得多的多细胞的个体(如青霉),还有单细胞的个体(如酵母菌)。 酵母菌 青霉 二、真菌的结构 观察酵母菌和霉菌 目的要求 认识酵母菌、霉菌的形态结构。 材料用具 酵母菌
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