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卵磷脂的功效 哈尔滨百爱科技公司 专业大豆卵磷脂生产企业 百爱网址 大豆卵磷脂是从大豆中提取的 卵磷脂是经久不衰的保健品，卵磷脂有什么保健功效，保健效果如何？ ????? 卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。然而，真正了解卵磷脂的人却很少，卵磷脂在我国也只是少数人享用的“贵族食品”。而在发达国家，卵磷脂已成为很普及的营养食品了。据说，美国人现在连煮饭也用上了卵磷脂，煮出的米饭颗粒饱满、晶莹剔透，香味溢人。那么，卵磷脂都有哪些保健功能呢？ 一、肝脏的保护神  磷脂中的胆碱对脂肪有亲和力，若体内胆碱不足，则会影响脂肪代谢，造成脂肪在肝内积聚，形成脂肪肝甚至会发炎肿胀。卵磷脂不但可预防脂肪肝，还能促进肝细胞再生，同时，磷脂可降低血清胆固醇含量，防止肝硬化并有助于肝功能的恢复。 　　 二、糖尿病患者的营养品 　 卵磷脂不足会使胰脏机能下降，无法分泌充分的胰岛素，不能有效地将血液中的葡萄糖运送到细胞中，这是导致糖尿病的基本原因之一。如每天食用20克以上的卵磷脂，则糖尿病的恢复是相当显著的。很多病人甚至可不必再注射胰岛素。特别是对糖尿病坏疽及动脉硬化等并发症患者更为有效。 　三、血管的“清道夫” 　　卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用，可增进血液循环，改善血清脂质，清