现代生物技术在食品添加剂及配料产业中的应用 (1).docVIP

现代生物技术在食品添加剂及配料产业中的应用 作者： 作者单位： 刊名： 英文刊名： 年，卷(期： 被引用次数： 姚继承， YAO Ji-cheng 武汉佳成生物制品有限公司,武汉,430063 中国食品添加剂 CHINA FOOD ADDITIVES 2006(z1 2次 参考文献(29条 1.尤新 生物合成食品添加剂及配料的主要成就和发展新领域[期刊论文]-中国食品添加剂 2005(02 2.蔡永峰 我国生物食品添加剂及配料产业现状与展望[期刊论文]-食品与发酵工业 2005(07 3.中国食品工业总产值年均增长逾15% 2006 4.袁仲 现代生物技术在食品工业中的应用[期刊论文]-生物技术世界 2005(08 5.姚继承 现代生物技术在白酒生产中的应用 2004(02 6.尤新 世界食品添加剂市场发展趋势浅析[期刊论文]-中国食品添加剂 2006(05 7.蔡永峰;许勤虎 生物食品添加剂及配料产业的发展概况 2006 8.丛威;范悠然;还连栋 天然食品防腐剂的应用和产业化 2006 9.张斌;金莉 固定化酶及其在食品中的应用[期刊论文]-中国食品添加剂 2006(01 10.王贵芳;赵少华 那他霉素的特性及其在食品中的应用[期刊论文]-中国食品添加剂 2006(02 11.肖怀秋 微生物碱性蛋白的酶研究进展[期刊论文]-中国食品添加剂 2005(05 12.辛羚 天然香精香料与生物技术[期刊论文]-食品科技 2004(11 13.陈红兵;高金燕 转基因微生物食品酶制剂[期刊论文]-中国食品添加剂 2001(04 14.张文启 现代生物技术在食品香料开发中的应用[期刊论文]-中国食品添加剂 2001(01 15.龚加顺 子华曼陀罗悬浮培养细胞转化对羟基甲醛生产天麻素[期刊论文]-生物工程学报 2006(05 16.赵志华 现代生物技术在乳制品工业中的应用研究[期刊论文]-生物技术通报 2006(04 17.霍乃蕊;韩克光 细胞融合技术的发展及应用[期刊论文]-激光生物学报 2006(02 18.史先振 现代发酵工程技术在食品领域的应用研究进展[期刊论文]-中国酿造 2005(12 19.刘建龙 酶转化法及微生物发酵法生产L-苹果酸的研究进展[期刊论文]-中国酿造 2005(07 20.王普 PVA等固定化细菌株生产L-苹果酸的研究[期刊论文]-浙江大学学报(理学版 2000(04 21.曹泽红;高明侠 转基因食品的检测方法[期刊论文]-中国食品添加剂 2005(04 22.朱思明 甘露糖赤藓糖醇脂(MEL-一种微生物表面活性剂[期刊论文]-中国食品添加剂 2005(01 23.祝建洪 植酸酶分泌型酵母工程菌的构建[期刊论文]-南开大学学报(自然科学版 2002(05 24.尤新 功能性发酵制品 2000 25.郑建仙 功能性甜味剂 1997 26.U Krings 查看详情[外文期刊] 1998 27.K Brandt 查看详情[外文期刊] 2001 28.S Achterholt 查看详情[外文期刊] 2000 29.J Overhage 查看详情[外文期刊] 1999 本文读者也读过(3条 1. 毕海丹.BI Haidan 生物技术在肉类食品中的应用现状[期刊论文]-肉类研究2009(1 2. 姚继承.YAO Ji-cheng 现代生物技术在食品添加剂及配料产业中的应用[期刊论文]-中国食品添加剂2007(z1 3. 姚继承 现代生物技术在食品添加剂及配料产业中的应用[会议论文]-2007 引证文献(2条 1.阎永贞.魏晓东.那可.金媛媛.赵波.赵文杰 纳他霉素产生菌的诱变育种及其发酵条件的优化[期刊论文]-中国 抗生素杂志 2013(5 2.阎永贞.那可.魏晓东.金媛媛.赵波.赵文杰 纳塔尔链霉菌产纳他霉素发酵条件的优化[期刊论文]-中国抗生素 杂志 2013(6 引用本文格式：姚继承.YAO Ji-cheng 现代生物技术在食品添加剂及配料产业中的应用[期刊论文]-中国食品添 加剂 2006(z1