第二节_消化和吸收(2013版)(第一课时_消化).pptVIP

七台河市欣源中学：王阳才 学习目标： 1、知道食物中哪些物质需要消化后才能被 人体吸收,掌握消化的概念。 2、描述消化系统的组成。 3、尝试探究馒头在口腔中的变化。 学习重点： 消化系统的组成。 学习难点： 探究馒头在口腔中的变化。 第二节 消化和吸收（一） 2.探究:馒头在口腔中的变化A:口腔中的馒头要经过 的咀嚼、 的搅拌才能使 分泌的唾液与食物充分混合. 量是: .(1)号试管与(3)号试管也可以形成一组 . ，实验变量是: . ，实验时间以 为宜,让馒头中的淀粉充分消化,实验效果明显. 消化酶消化食物需要一个适宜的温度,唾液淀粉酶消化淀粉的最适宜温度为 ,这时酶的活性最强,淀粉被分解成 的效率最高.酶具有专一性. 练习1、分析下列实验并回答问题:一个生物探究活动小组在完成“观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”实验后,又提出了酸、碱环境是否影响唾液淀粉酶的消化作用这个问题,并设计实验方案进行探究: (1)1号试管在实验中的作用是 .(2)2号试管滴入碘液后变成蓝色,其原因是 .(3)由该探究实验可以得出的结论是 . .(4)将3支装有浆糊的试管放入37℃温水中,是因为37℃是唾液淀粉酶起催化作用的 . 练习2、根据下表列出的实验方法步骤，填写实验现象，再根据实验现象分析原因. (1)、1号试管内加碘液后显??????? 色。(2)、2号试管内因为加了??????? ，其中?????? ? 在适宜的温度下将??????? 分解成了??? ?? ，所以，加碘液后颜色??? ???? 。 练习3、把馒头放在口腔中咀嚼，细细品尝，能尝出甜味，这种甜味的物质是：（ ） A、淀粉 B、唾液  C、麦芽糖 D、葡萄糖 练习4、肠胃病人其实不宜喝稀饭,因为喝稀饭没有经过口腔的细嚼,不利于对某种营养物质的消化,从而加重肠胃的负担,这种营养物质是( )A.淀粉 B.蛋白质 C.脂肪 D.维生素 七台河市欣源中学：王阳才 学习目标： 1、巩固消化系统的组成。 2、识记消化腺的种类及功能。 3、概述食物的消化过程。 学习重点： 食物的消化过程。 学习难点： 食物的消化过程。 练习1.组成消化道的消化器官依次是(? )A.口腔、咽、胃、食道、小肠、大肠、肛门B.口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门C.口腔、咽、胃、食道、大肠、小肠、肛门D.口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门 练习2、人体内最大的消化腺是(? )A.胃? B.唾液腺? C.胰腺? D.肝脏练习3、下列消化腺中，哪一种是位于消化道壁内的： （ ）A、唾液腺 B、胃腺 C、肝脏 D、胰腺 3.消化腺分泌的叫消化液，大多数消化液中含有 ，胆汁除外， 中没有消化酶.a唾液腺分泌 ，消化 .b胃腺分泌 ，初步消化 .c肝脏分泌 ，乳化 .（P30）d胰腺分泌 ，消化 .e肠腺分泌 ，消化 . 练习4、下列不含消化酶的消化液是：( ? )A、胰液? B、肠液? C、唾液? D、胆汁 练习5、食物的消化是指食物在消化道内的哪一个过程？ （ ）A、氧化分解的过程 B、转变成营养物质的过程 C、转变成可被细胞吸收的营养成分的过程 D、进入循环系统的过程 练习6、下列营养物质在胃中停留时间最长的是： （ ）A、脂肪 B、淀粉 C、水 D、蛋白质 练习7、花生被称为“长生果”,营养价值很高,但是,患下列什么病的人应该少吃花生? ( )A、胆囊炎? B、冠心病? C、糖尿病? D、白血病 练习8、取四支洁净的试管编成①~④号,各注入1毫升的植物油、再分别滴入5滴唾液、小肠提取液、清水、胃液，30秒后，被消化的会是