Q_1321SHO008-2019宠物食品 冻干.pdf

Q/1321 山东汉欧生物科技有限公司企业标准 Q/1321SHO008-2019 宠物食品 冻干 2019-03-10 发布 2019-3-21实施 山东汉欧生物科技有限公司 发布 前 言 本标准发布前无国家标准、行业标准和地方标准，作为企业组织生产和产品检验 的依据。 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由山东汉欧生物科技有限公司提出并负责起草。 本标准自发布之日起有效期五年，到期复审。 本标准主要起草人：高晓丽。 宠物食品 冻干 1 范围 本标准规定了本公司生产的冻干宠物食品的术语和定义、要求、试验方法、 检验规则、判定规则、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于本公司生产的宠物冻干食品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注 日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的 修改单）适用于本文件。 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 14699.1 饲料 采样 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T6432 饲料粗蛋白测定方法 GB/T6433 饲料中粗脂肪的测定 GB/T6434 饲料中粗纤维的含量测定 过滤法 GB/T6435 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定 GB/T6438 饲料中粗灰分的测定 GB 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 10648 饲料标签 GB 14880 食品营养强化剂使用标准 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令第75 号令 （2005） 《定量包装商品计量监督 管理办法》 3.术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 宠物舔食 以畜、禽产品、水产品或果蔬类为原料，经过处理加工后，经速冻、冻干 而制成的供狗、猫食用的宠物食品。 4 要求 4.1 原辅料 4.1.1 所有原料符合相关的标准和有关规定。 4.1.2 加工用水符合GB5749的规定 4.1.3 食品添加剂符合GB2760的规定 4.2 感官要求 具有产品应有的色泽、组织状态、气味和滋味，无异色、异味和可见杂物。 4.3 营养成分指标 应符合表1的规定。 表1 项目 指标 纯肉类 畜禽副产品类 组合类 果蔬类 粗蛋白%≥ 60.0 50.0 45.0 8.0 粗脂肪%≥ 2.0 3.0 3.0 0.5 粗纤维%≤ 2.0 3.0 5.0 12.0 粗灰分%≤ 10.0 10.0 10.0 15.0 4.4 理化指标 应符合表2的规定。 表2 项目