熔化和凝固课时1.pptVIP

目标三：熔化吸热凝固放热 自学指导：阅读教材P53—54页，完成下列问题： 1.晶体在熔化过程中温度不变，但要不断的____,熔化过程才能不断进行。同样晶体在凝固过程中温度也不变，但要不断的_____，凝固过程才能继续完成。 2.非晶体在熔化和凝固过程中也要____或______，但温度 _________。 3.我们在夏天喝饮料时，经常会在饮料中加上几个冰块，而不是直接加水，是因为? 4.在北方的冬天，为什么要在菜窑里放几桶水？ 吸热 放热 吸热 放热 改变 教师点拨 1.同种物质的熔化和凝固过程互为逆过程。因此， 晶体熔化需要吸热，且温度不变， 则晶体凝固需要放热，且温度也不变。 2.晶体熔化的条件是：达到熔点继续吸热。 特点是：熔化过程中温度不变。 3.液体凝固形成晶体的条件：达到凝固点继续放热。 特点：凝固过程中温度不变。 尖子生笔记 （1）图像上升是熔化，图像下降是凝固。 （2）晶体或非晶体的判断：图像有水平段是晶体，没有水平段是非晶体。 （3）判断熔点或凝固点：平行于时间轴的线段对应的温度即为熔点和凝固点。 同一物质的熔点和凝固点是相同的。 目标练习 1.豆腐光滑细嫩，经冰冻再解冻以后，会出现许多小孔，成为美味的“冻豆腐”，冻豆腐中产生许多小孔的原因是（ ） A．豆腐冷缩而成的　　　　　　　　 B．豆腐膨胀而成