Q_SYP 1-2019饮食业油烟净化设备技术要求 及检测技术规范.pdf

Q/SYP 深圳市深粤派厨房设备有限公司企业标准 Q/SYP 1-2019 饮食业油烟净化设备技术要求 及检测技术规范 2019-05-09发布 2019-05-09实施 深圳市深粤派厨房设备有限公司 发布 Q/SYP 1-2019 前言 本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。 本标准由深圳市深粤派厨房设备有限公司提出。 本标准起草单位: 深圳市深粤派厨房设备有限公司。 本标准主要起草人: 李中臣、朱振华、吴鑫荣。 本标准首次发布日期:2019-05-09。 Q/SYP 1-2019 饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范 1 范围 本标准规定了饮食业油烟净化设备的结构型号与基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、 标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于对烹饪生产过程中产生的油烟进行净化处理设备去除效率及其它性能的检测, 适用于处理风量为2000m³/h～20OOOm³/h的油烟净化设备。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于 本文件。 凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T191-2008包装储运图示标志 GB4706.95 家用和类似用途电器的安全商用电动抽油烟机的特殊要求 GB/T6388-1986 运输包装收发货标志 GB/T9969-2008 工业产品使用说明书总则 GB/T 13306-2011 标牌 GB/T1615-1996 固定污染源排气中颗粒物测定与气态污染物采样方法 GB18483-2001 饮食业油烟排放标准 GB/T29481-2013 电气安全标志 H/T62-2001 饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范(试行) HJ/T397-2007固定源废气监测技术规范 3 术语和定义 3.1标准状态 指温度为273K，压力为101325Pa时的状态下。本标准规定的浓度数值和处理风量均为标 准状态下的干烟气数值。 3.2饮食业油烟 指食物烹饪和食品生产加工过程中挥发的油脂、有机质及热氧化和热裂解产生的混合物。 3.3油烟净化设备 指对烹饪和食品生产过程中产生的油烟进行净化处理的设备。 3.4油烟去除率 指饮食业油烟经过净化设备处理后，被去处的油烟质量与处理前的油烟质量的百分比。 3.5机械式油烟净化设备 指用过滤、惯性碰撞、吸附或其它机械分离原理去除油烟的净化设备。 3.6湿式油烟净化设备 指用水膜、喷雾、冲击等液体吸收原理去除油烟的净化设备。 3.7静电式油烟净化设备 指用静电原理去除油烟净化设备。 3.8光解式油烟净化设备 指用短波紫外线，利用其185/254nm波段的光能，通过光化学反应分解原理去除油烟的净 化设备。 3.9复合式油烟净化设备 指采用以上任何两种或两种以上净化方式，组合而成为去除油烟的油烟净化设备。 Q/SYP 1-2019 3.10 产品型号 饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范参照HJ/T62-2001的规定进行,以尺寸为主 参数,产品型号表示方式如下: SYP - XX - □ 尺寸; 型号代号，例如 “HB” 代表“环保设备”; 生产公司名称缩写。 示例:SYP-HB15表示尺寸为1500*1300*1050的运水静电光解复合式集烟罩饮食业油烟净化一 体设备。 4 技术要求 4.1 一般要求 4.1,1 设备应符合本标准的要求,并按经规定程序批准