食品生产企业基本 要求.docVIP

紫外线灯安装位置及方法： 安装位置：（1）安装位置：1、内包间2、工具清洗间3、洗衣间、4、脱包间5、内包材消毒间 6、微生物室缓冲间7、微生物室操作8、间男更衣室9、女更衣室 10、洗手间 安装要求：按国家卫生部颁布的《消毒技术规范》第3版第2分册(医院消毒规范)规定，室内悬吊式紫外线消毒灯安装数量(30Ｗ紫外线灯，在垂直1m处辐射强度高于70μW/ｃｍ2)为平均每立方米不少于1.5Ｗ。 紫外线灯安装的基本要求是：每立方米保证1瓦以上功率(如10平方米的普通房间,体积约为30立方米,至少安装30瓦）每60平方米就应该安装30瓦紫外线灯管2只，并且要求分布均匀、吊装高度距离地面1.8～2.2ｍ，照射时间为60分钟。 二、防鼠板、防蝇门帘的安装 1、所有和外界相连接的出口处，（成品库、 进口处）应设防鼠板和防蝇门帘，防鼠板选用金属材质，高度60厘米，可用插入式或开合式，防蝇门帘如下： 洗手及工具清洗间设施要求 1、洗手间洗手池为不能是手动的，要连接消毒槽，如：下图， 还要有：1、干手设施2、洗手示意图3、洗手要有热水4、消毒设施（紫外线灯） 2、工具清洗间要求：1、工具清洗池2、消毒设施（紫外线灯）3、要求有热水4、有工器具晾制架 洗手消毒间 鞋靴架