第3章 粉碎与混合.pptVIP

第三章 粉碎与混合 第一节 粉碎 利用机械力将固体物料破碎的单元操作（含破碎和磨碎）； 粉碎目的：加工要求；增大表面积；提高功能性产品质量 一、粉碎的基本概念 1、粒度：固体颗粒大小的度量（球形颗粒---直径）； 对非球形颗粒须用2个参数描述其大小和形状。 （1）当量直径（颗粒尺寸用与其某几何量相等的球形颗粒的直径表示），常用体积当量直径。 （2）球形度（表征颗粒形状与球形的差异程度）。 2、平均粒度：对颗粒群度量其颗粒的大小。 （1）算术平均粒度： （2）几何平均粒度： 3、粉碎力和粉碎方法 （1）粉碎比 物料粉碎前后粒度比 （2）粉碎力 挤压力，冲击力，剪切力 （3）粉碎的基本方法： ①压碎；②劈碎；③折断；④磨碎； ⑤冲击破碎。 粉碎方法的选择与物料的力学性质有关：①硬度； ②强度；③ 脆性；④韧性。此外有干法和湿法两种。 4、粉碎的能耗：能耗用于①变形能；②表面能；③错位能；④摩擦能。表达式： 5、粉碎速率: k和m由实验确定， 可计算从RdO粉碎到Rd的时间或反之。 二、粉碎设备 粉碎操作据适用场合不同