Q_BTF0009-2019水产用乳酸菌.pdf

Q/BTF 青岛百奥天沣生物科技有限公司企业标准 Q/BTF0009-2019 水产用乳酸菌 2019-01-01 发布 2019-01-03 实施 青岛百奥天沣生物科技有限公司 发布 Q/BTF0009-2019 前 言 本标准的编写按照GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则第一部分： 标准的结构和编写》要求起草。 本标准由青岛百奥天沣生物科技有限公司提出并起草。 本标准有效期三年到期复审。 本标准主要起草人：孟涛。 本标准于2019 年1 月首次发布。 I Q/BTF0009-2019 水产用乳酸菌 1 范围 本标准规定了水产用乳酸菌的产品型号、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以乳酸菌为主要活性成分生产的产品，适用于水体的水质环境、底质环境的改良、净 化及生态修复。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB/T 13080 饲料中铅的测定 3 产品型号 按乳酸菌数量不同可分为：Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型、Ⅳ型、Ⅴ型、Ⅵ型、Ⅶ型、Ⅷ型、Ⅸ型、Ⅹ型、Ⅺ 型、Ⅻ型、XIII 型、XIV 型、XV 型、XVI 型、XVII 型、XVIII 型、XIX 型、XX 型、XXI 型、XXII 型、 XXIII 型、XXIV 型、XXV 型，详见表1。 4 要求 4.1 感官指标 液态水产用乳酸菌允许有轻微分层、部分沉淀、胀气。 固态水产用乳酸菌色泽一致，允许有部分结块。 4.2 形态 液体、粉剂或颗粒或片剂。 4.3 卫生指标 大肠杆菌（CFU/g或CFU/mL）≤500；重金属（以Pb计）不大于150mg/kg。 4.4 技术指标 技术指标见表1。 2 Q/BTF0009-2019 表1 技术指标 产品型号 乳酸菌数量（CFU/g或CFU/mL） 水产用乳酸菌Ⅰ型 ≥1.0×107 水产用乳酸菌Ⅱ型 ≥2.0×107 水产用乳酸菌Ⅲ型 ≥4.0×107 水产用乳酸菌Ⅳ型 ≥5.0×107 水产用乳酸菌Ⅴ型 ≥7.0×107 水产用乳酸菌Ⅵ型 ≥9.0×107 水产用乳酸菌Ⅶ型 ≥1.0×108 水产用乳酸菌Ⅷ型 ≥2.0×108 水产用乳