《黑曲霉产纤维素酶酶学性质的研究及其分离纯化》【毕业设计论文】.docVIP

精品 黑曲霉产纤维素酶酶学性质的研究及其分离纯化 摘要： 从我院保藏菌株中，分离纯化出一株较纯的产酶相对较高的菌株。通过在单因素实验基础上进行正交实验，对其液态产酶的发酵条件进行研究，结果显示：氮源为1%的NH4NO3，无机盐为1%的NaCl,表面活性剂为0.05%的tween-80，接种量为3.6%，水量为1:1.5，pH6.0,发酵温度28℃，复合碳源为麸皮：酵母粉：蛋白胨=4:1:1，装料量为75g(250ml三角瓶)为最佳发酵条件。酶活力测定采用3，5-二硝基水杨酸（DNS）法。通过对纤维素酶酶学性质的研究，得出其酶反应的最适温度为45℃，最适pH为4.5。 关键词： 紫外诱变育种 液态发酵 黑曲霉 纤维素酶 酶学性质 Screening Nystatin Strain from Aspergillus niger mutated by uv. The optimization production and extraction condition of cellulose from Aspergillus niger through liquid fermentation. Abstract: From the strains existing in the lab, we can get a bacterial strain with relativ