酒店客房服务(提高)培训资料.pptVIP

客房服务（提高）培训 目标 在课程结束时，你将能： 对酒店及客房有进一步的认识 掌握对客服务技能 如何检查房间 提升自己的形象 课程安排 一、领班、主管岗位职责 二、对客服务 三、房态控制、特别事项 四 、房间、公共区要点 五、检查方法、表单应用 六、计划卫生、工具 七、特殊情况处理 计划卫生要点： 计划卫生包括大清洁与单项清洁； 大清洁项目与单项清洁的项目不重复； 大清洁是不需要辅助人员，辅助材料的保洁项目，单项清洁是需要辅助人员，辅助材料的保洁项目； 根据《客房保洁服务周期表》的项目和保洁周期制定单项清洁与大清洁 ；酒店根据实际情况安排清洁时间表 ； 各岗位的大清洁表与单项清洁表必须张贴在相应的工作间内。 大清洁每天做一间，每月做一次；注意两个月之间的时间，保证大清洁的时间段是一个月左右做一次；大清洁必查； 单项清洁每天做一个项目，注意合理安排，单项清洁抽查； PA每天做一个区域的大清洁，根据各店的实际情况，制定公共 区域服务员大清洁项目； 所有计划卫生都必须登记在实施记录表上 ，避免重复劳动； 合理安排计划卫生讨论 瓷砖表面有胶水印未及时清理 吊顶有不平