Q_1300 LZW007-2018饲料用鸭肉粉.pdf

Q/1300 临沂市河东区众维饲料有限公司企业标准 Q/1300LZW007-2018 饲料用鸭肉粉 2018-12-20发布 2019-01-01实施 临沂市河东区众维饲料有限公司 发布 前 言 本产品目前无国家标准、行业标准和地方标准，特编制本标准作为企业组织生产和检验的依据。 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由临沂市河东区众维饲料有限公司提出并负责起草。 本标准主要起草人：朱孔超、周国栋、张云堂、谢文良。 饲料用鸭肉粉 1 范围 本标准规定了饲料用鸭肉粉的术语和定义、要求、实验方式、检验规则、标志、标签、包装、运 输和贮存。 本标准适用于本企业加工生产销售的饲料用鸭肉粉产品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本 文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 5009.44 肉与肉制品卫生标准的分析方法 GB/T 6432 饲料中粗蛋白的测定方法 GB/T 6433 饲料中粗脂肪的测定 GB/T 6435 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定 GB/T 6436 饲料中钙的测定 GB/T 6437 饲料中总磷的测定 分光光度法 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定 GB/T5009.44 饲料中挥发性盐基氮测定 GB/T 19164-2003 饲料中酸价附录B测定 GB/T 8946 塑料编织袋 GB/T 8947 复合塑料编织袋 GB/T 10647 饲料工业术语 GB/T 10648 饲料标签 GB/T 13078 （所有部分）饲料卫生标准 GB/T 14699.1 饲料采样 GB/T 17811 动物性蛋白质饲料胃蛋白酶消化率的测定过滤法 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 《定量包装商品计量监督管理办法》 （国家质量监督检验检疫总局令第75号） 《饲料原料目录》 （农业部公告） 3 术语和定义 GB/T 10647确立的及下列术语和定义适用本文件。 3.1饲料用鸭肉粉 饲料用鸭肉粉是以分割可食用鲜鸭肉过程中余下的脂肪部分为原料经高温蒸煮、灭菌、脱脂、二次脱 脂、干燥、粉碎获得的产品。 4 要求 4.1原料 应符合 《饲料原料目录》的规定。 4.2感官指标 应符合表1的规定 表 1 项目 指标 外观 黄色至黄褐色油性粉状物 气味 具有鸭肉粉固有的气味，无异味 4.3理化指标 应符合表2规定 表2 项目 指标 粗蛋白质% ≥65 粗脂肪% ≤12 粗灰分% ≤10 水分% ≤10 钙%