教科版小学四年级科学下册食物中的营养.pptVIP

食物中的营养 人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。 营养过剩 营养不良 1.食物中存在哪些营养？ 2.各种营养成分有哪些作用呢？ …… 水 矿物质 维生素 脂肪 糖类 蛋白质 食物中所含的营养成分通常分为： 蛋白质是构成人体的主要材料，人的皮肤、肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分都是蛋白质。没有它，就没有人体，没有生命；就像没有水泥、土、沙、等建筑材料，就没有房屋一样。 蛋白质 含丰富蛋白质的食物： 我们每天吃的食物中，糖类占80﹪，其中主要是淀粉。糖类的重要功能是供给生命活动所需要的能量。 糖 类 它崇尚文化 , 成就突出 , 文学家、思想家多。《全宋词》中作者 1397 人 , 其中江西 174 人 , 占 12.5%, 居全国第二；吉安有 52 人 , 占全国的 3.7%, 占江西的 29.9% 。《哲学大辞典》收江西宋明时哲学家 50 人 , 其中吉安 10 余人。他们有的是全国一流的哲学家 , 站在时代的前列 , 为追求理想奋斗不息。庐陵还培育了许多史学家、地理学家、农学家、教育家等。他们博学多识 , 为中华民族的文明、进步做出了贡献。 它拥有忠贞节烈的精神和刚正坚毅的品格。欧阳修、文天祥、胡铨、杨邦义、解缙、李时勉、刘球等 , 是庐陵先贤中的杰出