国开（吉林）51709《社交礼仪》形成性考核四（省开选修学生专用）复习资料答案.docVIP

社交礼仪-形成性考核四（省开选修学生专用） 作业资料答案 说明：每学期的课程题目都可能更换，请认真核对是您需要的题目后再下载！ 【题目】 中餐礼仪的基本原则有（）。 a. 餐饮量大原则 b. 突出特色原则 c. 客不责主原则 d. 照顾他人原则 [请认真阅读以上题目，运用所学知识完成作答] 参考答案： 照顾他人原则, 客不责主原则, 突出特色原则 【题目】 宴请的菜谱安排应考虑（）因素。 a. 经费的预算 b. 饮食禁忌 c. 主宾的口味与喜好 d. 职位的高低与年龄 [请认真阅读以上题目，运用所学知识完成作答] 参考答案： 主宾的口味与喜好, 饮食禁忌, 经费的预算 【题目】