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第一篇种植技术 第一章甜竹笋的种植与管理 甜竹又称小叶麻竹，为我省常见笋用竹种，具有适应性强、粗生 易管、产量高、寿命长、营养价值高、经济效益好等特点。现将其种 植与管理技术介绍如下： 一、 选园与种植 种植园宜选择土层深厚、肥沃、石砾含量少的红沙壤土，按4. 5 米X4.5米株行距定点挖穴，穴的规格为1米XI米XI米，每穴施 绿肥25~50公斤、土杂肥或火烧土 150?250公斤，加适量石灰，最 后回填表土，待绿肥腐熟沉实后，于翌年“清明”前后种植。每穴植 1株，亩植30?33株，种植时种苗与地面成45?60。角，基部芽眼 水平朝向两旁，回填松土压实，并淋足定根水。 二、 植后管理 1 ?防旱防渍：植后保持土壤湿润，晴天隔3?5天灌水或淋水1 次，雨天则要排水防渍，保证竹苗发芽成活。 中耕除草：每年中耕除草3?4次，保持竹园土壤疏松、无杂 草；通过培土增厚土层，保持竹笋不外露，使竹笋色美、肉嫩、味甜。 合理施肥：每隔3?4个月施肥1次，以有机肥为主、化肥为 辅，每穴施复合肥0.5公斤，结合中耕除草培土进行。 4?选留母竹：每年8?9刀，选择生长健壮、位置合理的地方留 1?2条竹笋作为母竹，即每丛保留原竹苗和1?2根母竹（成品字形）, 其余除去。 三、及时收笋 竹笋生长刚进入拨节期前后、即顶端二片小叶长2厘米左右并反 转时为收笋最适时期。收笋应选择专用刀口锋利的笋凿，沿笋块将土 扒