第四章 第1 节 物质跨膜运输的实例.pptVIP

Content 第一节 物质跨膜运输的实例 一、渗透作用 半透膜：半透膜是一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。 渗透作用装置 问 题 探 讨 1、第一组装置：漏斗管内液面为什么会升高？ 2、第二组装置：用纱布代替玻璃纸，漏斗管内液面还会升高吗？ 3、第三组装置：清水换成同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？ 由于单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量多于从长颈漏斗渗出的水分子数量，使得管内液面升高。 用纱布替代玻璃纸时，因纱布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透，因而液面不会升高。 半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水分子数量，液面也不会升高。 得出结论 水渗入漏斗内使液面上升必须具备两个条件 半透膜 半透膜两侧溶液浓度差 渗透作用 ：水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散，称为渗透作用 二、细胞的吸水与失水 1、动物细胞的吸水与失水： 外界溶液浓度 细胞质浓度 细胞吸水膨胀 外界溶液浓度 细胞质浓度 保持原状态 外界溶液浓度 细胞质浓度 细胞失水皱缩 小于 大于 等于 思 考 与 讨 论 1、红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗？ 红细胞内的血红蛋白等有机物一般不能透过细胞膜。 2、红细胞的细胞膜是不是相当于“问题探讨”中所说的半透膜？ 红细胞的细胞膜相当于“问题探讨”中的半透膜。 4、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？ 3、当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而胀破吗？ 当外界溶液的浓度低于红细胞内部的浓度时，红细胞一般会因持续吸水而胀破。 主要取决于红细胞内外浓度的差值。一般情况下，差值较大时吸水或失水较多。 2、植物细胞的吸水与失水4// 探究实验：植物细胞的吸水和失水 提出问题 作出假设 设计实验 进行实验 分析结果 表达与交流 （原生质层是一层半透膜吗？） （原生质层相当于一层半透膜） 设计 方案 （按预定方案进行实验） （分析实验结果，得出结论：……） （总结，写实验报告并适当交流） 预期结果 将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中，观察其大小的变化；再将细胞浸润在清水中，观察其大小的变化。 在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会变小，细胞皱缩；在清水中植物细胞的中央液泡会变大，细胞膨胀。 外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞失水 植物细胞质壁分离现象 外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞吸水 植物细胞质壁分离复原现象 植物细胞的质壁分离 实验现象： ??? 中央液 泡大小 原生质层 的位置 细胞 大小 蔗糖 溶液 清水 变小 逐渐恢复原来大小 原生质层恢复原来位置 原生质层脱离细胞壁 基本 不变 基本 不变 实验结论： 原生质层相当于半透膜 细胞内有细胞液 长颈漏斗中有蔗糖液 外界溶液 烧杯中有清水 半透膜 成熟的植物细胞 渗透系统装置 原生质层 (选择性透过膜) 渗透作用原理的运用 （1）判断植物细胞的生活状况 （2）判断植物细胞的细胞液浓度 （3）农业生产中的水肥管理 （4）生活中杀菌、防腐、腌制食品 初始浓度 0 Mg2＋ Ca2+ Si4+ 离子 培养液中的离子浓度 水稻 番茄 三、物质跨膜运输的其他实例 1、水稻培养液中的钙、镁两种离子浓度为什么会增高？ 2、不同作物对无机盐离子的吸收有差异吗？ 讨 论 在培养过程中，水稻吸收水分及其他离子较多，吸收Mg2＋、Ca2+ 较少，结果导致水稻培养液里的Mg2＋、Ca2+浓度增高。 有差异。 4.细胞对物质的吸收有选择吗?如果有，这种选择性有普遍性吗？ 3.水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物质的跨膜运输也是这样吗？ 水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物质的跨膜运输并不都是这样，这取决于细胞生命活动的需要。 细胞对物质的吸收是有选择的。这种选择性具有普遍性。 细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜。 其特性是： 水分子自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。 本 节 聚 焦 一、渗透作用 水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散，称为渗透作用 半透膜 半透膜两侧溶液浓度差 必备两个条件 二、植物细胞的失水与吸水 外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞吸水 质壁分离复原 外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞失水 质壁分离 三、细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜 其特性是： 水分子自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。