第二章第5节细胞中的无机物.pptxVIP

第5节 细胞中的无机物一.细胞中的水举例说明生命活动离不开水：①干燥的种子必须吸足水才能萌发；②人的胚胎也要浸润在羊水中发育；③仙人掌身处干旱的环境，它那肥硕的变态茎中仍贮存着大量的水分。二.水的含量特点化合物水无机盐蛋白质脂质糖类核酸所占比例%1-1.57-101-21-1.585-90 特点1：细胞中含量最多的化合物是水,水是生物生存必不可少的，水是构成细胞的重要无机化合物。水母97%水母97%藻类90%藻类90%鱼类80—85%鱼类80—85%沙漠植物16%哺乳动物65%蛙78%三.水的含量： 1、不同种类的生物含水量不同 水生生物含水量 ＞ 陆生生物 2、同一生物不同生长发育阶段含水量不同 幼儿 ＞ 成年 ＞老年；男性 ＞ 女性 植物：幼嫩部分 ＞ 老熟部分 3.亲水性：蛋白质＞淀粉＞纤维素60%~65%52%~58%特点3：同一生物不同生长发育时期、不同性别含水量也不同。 人体中几种不同器官或组织中水的含量组织器官牙齿骨骼骨骼肌心肌血液所占比例%1022767983特点4：同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同。人体不同生长时期体内水的含量生长时期幼儿成年老年所占比例%776050 不同的生长发育阶段，体内的含水量也不相同思考讨论二：心肌含水量79%血液含水量83%心脏和血液的含水量很接近为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？血液主要以自由水的形式存在心脏主要以