欧洲农业考察的报告.pptVIP

ドイツの農業の特徴 ?ドイツ連邦共和国は１６州で構成 ?国土面積は35.7万km2（日本の96％） ?人口は8,200万人で日本の約2/3 ?平均気温は夏季で20℃前後、冬季で０℃前後 ?年間降水量は約600㎜ ?農用地面積は17,068千haで国土面積割合の 　48％を占める ?うち耕種作物が約７割、永年草地が約３割 ドイツの農業の特徴 農家戸数は47万戸 平均耕作面積は36.3ha 南部は25ha以下の小規模経営が多く、旧東ドイツは約100～175haの大規模経営が多い 農業就業人口は956千人 山岳地では、酪農?肉用牛、平坦地では、穀物、バレイショ、飼料作物と畜産の複合経営、ライン川やモーゼル川沿いでは、ブドウ栽培が盛ん バイエルン州の概要 州の８７％が農地と森林 農地は３４０万ｈａでドイツ農地のほぼ１／５ 農家数１８万戸で、ドイツ農家の１／３ 低い丘陵からなる地域では、麦、ブドウ、牧草、ジャガイモを栽培 山岳地域の草地放牧農家に対して，条件不利地域対策，州の農業環境政策等による手厚い直接所得補償（所得の５割程度） バイエルン州の概要 バイエルン州の魅力的な景観、社会的安定性、山間地域での質の高い生活は、農業なくして在りえない。 農業の補償のために支払われるお金は決して補助金ではなく、農業が果たす多大な役割への正当な報酬 ＥＵ農政の直接支払制度 92年のCAP改革は市場介入を中心とした価格支持制度から、所得支持制度への転換 アジェンダ2000によるCAP改革は、農村開発政策の見直しにより経済、環境、社会、景観保全等の面で多面的機能を持つ農業の欧州モデルを維持することも重視された直接支払い制度 農家に支持価格の引き下げ部を補償するために設けられたもの。 耕種作物プレミアム ９２年ＣＡＰ改革で導入 穀物及びその他の耕種作物に対し支持価格の引下げによる農家所得の減少分を補償する直接支払 価格政策から所得政策への移行をスムーズにするためのもので、農地の一定割合をセット?アサイド（耕作地の休耕を義務づける制度休耕率は01年度から10％）することが義務づけられている ＬＦＡ補償金制度 条件不利地域における農業生産を維持し、それによる最低限の人口維持と農耕景観の保全を図るため、農業の奨励と所得増大を目的とした補償支払 条件不利地域における土壌条件や傾斜、短い生育期間等の農業生産条件上のハンディによる相対的低所得を補償 バイエルン州では、山岳地域、条件不利農業地帯、小地域の３つに区分し、全農地面積の６割がＬＦＡで，うち６．６％が「山岳地域」 ５割近くの農家がＬＦＡ補償金を受けている 環境助成金 環境負荷の低い農業生産方法を助成し、作物生産及び家畜飼養の粗放的農法への転換推進、環境保全を目的とした農用地の維持管理や長期休耕へのインセンティブの付与を目的としている Ａｇｅｎｄａ２０００によって、従来の目的から生産抑制や所得確保の目的が削除された ２０１０年までに有機農地の割合を２０％に拡大 バイエルン州の農耕景観プログラム（ＫＵＬＡＰ） ＫＵＬＡＰの目的は、農耕景観の美化?維持?保存?形成にある 粗放的助成、アルムや牧草施設に対する助成、農耕景観を創出するための植物や生け垣に対する助成 ＫＵＬＡＰの助成措置 ＫＵＬＡＰの参加経営は、草地から耕地への転換及び鋤返しが禁止、家畜飼養密度を２／ｈａまでに制限 経営全体に環境要件を取り込む助成（有機農業基準に沿った経営、環境指向的営農管理） 経営内のすべての耕地ないし全ての永年草地の管理に対する助成（粗放的輪作と粗放的永年草地利用） ほ場単位での農業環境プログラムの適用に対する助成（羊?山羊の粗放的放牧地利用、マルチ播種、粗植果樹栽培、急傾斜草地?労働条件が比較的困難な採草地の刈取り等） 土壌?水質及び農耕景観の保全を目的とした特別な営農形態に対する助成 酪農家　ハネベルク氏 経産牛４０頭　育成２５頭 フリーストール 牧草地３８ｈａ　うち借入地２２ｈａ 年間乳量２５万ｋｇ、１万ｋｇを直売 所得　４万ユーロ　３０％が補助金 有機農業　持続性のある環境に優しい農業 合成肥料、水溶性肥料は使わない 循環型　栄養収支をゼロにする 　 ドイツのオーガニック製品認証ラベル ドイツでは、オーガニック製品に貼付される認証マークが数多く存在しています。このなかで特に重視されているのが、AG?L(オーガニック生産者協会)に属する7団体とBioland(ビオラント)、Demeter(デメター)のものです。 ドイツのオーガニック製品認証ラベル ビオランド（Bioland） ビオランド（Bioland）は、農業者によって1971年に創設されたドイツ最大の有機農業協会である 有機栽培基準であり、現